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INTRODUCCION:
El palmito es una Palmera productora en el Parque Nacional Iguazú (planta protegida)
El palmito, chonta o jebato es un producto alimenticio obtenido del cogollo de varias especies depalmera, en particular del cocotero, la jasará, el asaí, el pijuayo o pejibayo y una variedad de moriche en América del Sur
Dentro de los productos forestales no maderables bolivianos, el palmitopresenta una importancia económica y potencial considerable. Cabe destacar los géneros del palmito como el pajibaye, cuya producción inicial en plantaciones agroforestales está dando resultadospromisorios en Bolivia.
El tembe (el fruto de la palmera) es una especie originaria de la cuenca amazónica, desde Bolivia hasta Panamá, con un área de expansión que llega hasta Nicaragua en Centro América.El cultivo está en pleno proceso de expansión en el Chapare debido a su buen adaptación de las condiciones climatológicas.
Los productores de este alimento actualmente son: Ecuador, Perú, Bolivia,Colombia entre otros países. E l palmito es muy fácil de producir la planta tarda un año a dos en crecer y dar fruto.
OBJETIVO GENERAL:
El objetivo general es cuidar la salud de las personas, ya que elpalmito tiene muchos nutrientes que nos benefician benefician
El palmito en su composición nutricional tiene un ácido graso insaturado (bueno) estos ayudan a que los ácidos grasos saturados (malos)se desprendan de los tejidos en este caso de las cuerda vocales por ejemplo cuando las cuerdas vocales están invadidas por ácidos grasos saturados se produce ronquido, voz áspera etc.
En dicho casolos ácidos grasos insaturados actúan de manera beneficiosa limpiando las grasas malas.
COLNCLUSION:
Este trabajo nos habla del Palmito y como nos puede beneficiar en nuestra salud por las vitaminas,nutrientes y proteínas que este lleva.
También nos enseñó que el mayor productor de Palmito es Ecuador que este lo industrializa y lo exporta.
El Palmito se puede consumir en ensaladas y también...