Lala
Páginas: 4 (872 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2015
Historia
“Alimentamos toda la vida” es el lema que ha guiado a “Grupo LALA” a lo largo de 60 años, en los que se ha constituido en uno de los consorcios del sector alimenticio más grandes eimportantes de México.
La historia de LALA, comienza a partir de la reconstrucción nacional derivada de los movimientos sociales de 1910, cuando México inició una importante etapa de crecimiento en todos losámbitos de la vida nacional y la prioridad, era el fortalecimiento de la infraestructura en comunicaciones y el desarrollo de la industria. En ese contexto, actividades productivas primarias como laproducción y venta de la leche de vaca, impactaron de forma importante en el desarrollo de las cuencas lecheras. A partir de entonces, el líquido alimenticio se distribuía directamente de los establosa los clientes para consumirse después del tradicional proceso de “hervor”. Sin embargo, la débil aplicación de las regulaciones sanitarias, provocaba desde enfermedades al ganado como al consumidory la vigilancia de la calidad del producto era deficiente.
Fue entonces cuando los Gobiernos Federal y Estatal intervinieron para frenar la venta de la leche “bronca”, instalando una plantapasteurizadora en 1950 y dos años después, equipos de homogenización, con el propósito de dar mayor calidad a la leche.
Entonces, surgieron empresas como la “Unión de Productores de Leche de Torreón”,formada en 1949 por un grupo de pequeños productores de leche y seguida en 1950 y en 1955 por la pasteurizadoras “La Laguna” y “Nazas”, en Torreón, Coahuila y Gómez Palacio Durango, respectivamente.
Comopasteurizadora “La Laguna” se vio en la necesidad de recolectar la leche fría en los establos y transportarla, en 1966 nació “Transportadora de Lácteos Laguna” para ofrecer este servicio.
La unión deambas empresas, formarían lo que hoy se conoce como “LALA”, para inaugurar en 1967 la “Pasteurizadora Laguna División México”, en el Distrito Federal, (DF). Así se constituyó el “Grupo LALA”, que...
“Alimentamos toda la vida” es el lema que ha guiado a “Grupo LALA” a lo largo de 60 años, en los que se ha constituido en uno de los consorcios del sector alimenticio más grandes eimportantes de México.
La historia de LALA, comienza a partir de la reconstrucción nacional derivada de los movimientos sociales de 1910, cuando México inició una importante etapa de crecimiento en todos losámbitos de la vida nacional y la prioridad, era el fortalecimiento de la infraestructura en comunicaciones y el desarrollo de la industria. En ese contexto, actividades productivas primarias como laproducción y venta de la leche de vaca, impactaron de forma importante en el desarrollo de las cuencas lecheras. A partir de entonces, el líquido alimenticio se distribuía directamente de los establosa los clientes para consumirse después del tradicional proceso de “hervor”. Sin embargo, la débil aplicación de las regulaciones sanitarias, provocaba desde enfermedades al ganado como al consumidory la vigilancia de la calidad del producto era deficiente.
Fue entonces cuando los Gobiernos Federal y Estatal intervinieron para frenar la venta de la leche “bronca”, instalando una plantapasteurizadora en 1950 y dos años después, equipos de homogenización, con el propósito de dar mayor calidad a la leche.
Entonces, surgieron empresas como la “Unión de Productores de Leche de Torreón”,formada en 1949 por un grupo de pequeños productores de leche y seguida en 1950 y en 1955 por la pasteurizadoras “La Laguna” y “Nazas”, en Torreón, Coahuila y Gómez Palacio Durango, respectivamente.
Comopasteurizadora “La Laguna” se vio en la necesidad de recolectar la leche fría en los establos y transportarla, en 1966 nació “Transportadora de Lácteos Laguna” para ofrecer este servicio.
La unión deambas empresas, formarían lo que hoy se conoce como “LALA”, para inaugurar en 1967 la “Pasteurizadora Laguna División México”, en el Distrito Federal, (DF). Así se constituyó el “Grupo LALA”, que...
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