LALA

Empresa:
LALA
Misión:
“Alimentamos toda la vida” Con un equipo humano capaz y comprometido.
Elaboramos y comercializamos productos de la más alta calidad. Desarrollamos marcas de alto valor.Trabajamos con la mayor eficiencia. Innovamos constantemente.
Visión:
“Ser una empresa líder de alimentos, considerada como la mejor opción para consumidores, clientes, colaboradores y accionistas”.Valores:
Respeto
Ambición positiva
Pasión
Integridad
Disciplina
Austeridad
Sencillez







CASO: Línea de envasado
La envasadora tiene una eficiencia del 62%, lo cual es inadmisible.
En realidad, elproblema está en el setup, que consume la mitad del tiempo perdido.
El tiempo de setup de 1 ½ horas es bueno, el problema
radica en la cantidad de cambios de campaña a lo largo del mes.
Análisis dePareto

Eficiencia de envasado

FASE DEFINIR: Carta del proyecto.

CARTA DEL PROYECTO
TITULO
Aumento de la eficiencia del envasado
OBJETIVO DEL PROYECTO
Aumentar la eficiencia de la línea de envasado de unvalor actual de 62,1% a un nuevo valor de 82,0% para marzo de 2015. Esta mejora significará un beneficio de USD 53.000 anuales en concepto de aumento del margen de ganancia por mayores ventas, dadoque el producto se encuentra sobrevendido.
ALCANCE
Línea de envasado
INDICADORES CLAVE VINCULADOS
INDICADOR PRIMARIO: Eficiencia de envasado diaria, expresada en %.

INDICADORES SECUNDARIOS:
• Scrapdel sector envasado
• Reclamos de clientes
LÍDER DEL PROYECTO: Green Belt
SPONSOR: Gerente de Planta

INTEGRANTES DEL EQUIPO:
• Operadores del sector
• Mecánicos de mantenimiento

FASE MEDIR:Análisis exploratorio de los datos.



FASE ANALIZAR: Identificación de causas críticas.



28 Causas potenciales, a través de la utilización de:
Mapa del proceso
Diagrama de Ishikawa
6 Causas priorizadas,a través de la utilización de:
Matriz de Causa y Efecto
AMFE
2 Causas criticas, a través de la utilización de:
Test de hipótesis
FASE MEJORAR: Implementación de soluciones.








FASE CONTROLAR:...