lalalalalala


PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Dirección General de Cultura y Educación.
Dirección de Educación Técnica
ESCUELA DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA Nº 2 “República de Venezuela”






Laboratorio de PROCESOS INDUSTRIALES – 6º año Ciclo Superior QUÍMICA

Durante el curso se presentarán las principales operaciones unitarias y equipos que se usan en la industria química. Se tratarán tambiénotros temas que ayudan a entender las principales actividades que se realizan en la industria química. Entre dichos temas se encuentran la elaboración de proyectos, el análisis de los procesos industriales y la relación entre investigación, desarrollo tecnológico y diseño de plantas.

Expectativas de logro:

Que los /as alumnos/as puedan progresivamente:

Familiarizarse con los principalesconceptos involucrados en los grupos de operaciones unitarias y de las actividades más importantes de la industria.
Identificar los principales equipos usados en la industria química.
Tener noción de como se generan los procesos industriales.
Ubicar la importancia de la tecnología en la economía de la industria.
Obtener un panorama de los materiales de construcción en la fabricación deequipos.
Relacionar los aspectos técnicos, económicos y ambientales en la industria química.

Contenidos Conceptuales y Trabajos de Laboratorio:

Unidad nº I: Los procesos industriales
Concepto de Industria. Tipos de industrias. El mercado y el diseño de productos. La normalización y los sistemas de calidad. La producción. Tipos de procesos de producción. Diagrama de procesos de trabajo.Diagrama de operaciones. Componentes de un proceso industrial. Materia prima. Clasificación. Insumos y servicios básicos. Normativa de seguridad industrial: colores y señales de seguridad según normas IRAM. Diseño de plantas industriales. Variables técnico-económicas y aspectos ambientales.
Características del agua para uso industrial. Análisis cualitativo y cuantitativo de dureza. Modificadores dedureza. Ablandador. Aplicación: agua para calderas. Función y tipos de calderas. (T.P)

Unidad nº 2: Operaciones unitarias y procesos unitarios
Movimiento y transporte de sólidos, líquidos y gases. Operaciones unitarias básicas: Mezclado. Tamizado. Molienda. Evaporadores. Destilación. Decantadores. Reactores, clasificación. Tubos y tuberías. Válvulas. Bombas. Diagramas de flujo. Corrientes deflujo. Tipos de diagramas. Normas para la realización e interpretación de diagramas de flujo e información de proceso. Procesos continuos y discontinuos.
Industria farmacéutica: Obtención de aspirina y ácido salicílico. Determinación experimental de la pureza de los materiales utilizados. Rendimiento. Operaciones unitarias, diagrama de flujo y equipos del proceso industrial. Estudio técnico-económico del proceso. (T.P.)
Industria alimenticia: Obtención de acetato de isoamilo. Rendimiento. Aplicaciones industriales. Diagrama de flujo del proceso. Aditivos. Clasificación. Codificación. (T.P.)
Industria textil – Colorantes: Obtención de anilina y acetanilida. Usos industriales. Operaciones unitarias, diagrama de flujo y equipos del proceso industrial. Concepto. Clasificación de loscolorantes: ácidos, básicos, directos, al azufre, de tina o de cuba, reactivos, dispersos, al mordiente, azoicos insolubles, de oxidación. Preparación de colorantes. Teñido de telas. (T.P.)


Unidad nº 3: Los procesos industriales y el medio ambiente
Concepto de desarrollo sustentable. Nociones sobre procedimientos de medida y eliminación de contaminantes en los procesos de producción o depuraciónquímica industrial. Tratamiento de emanaciones a la atmósfera, aguas y residuos sólidos. Estudio de Impacto Ambiental.

Unidad nº 4: Control del proceso de producción
Plan y control del proceso de producción. Aplicación de normas ISO. Identificación y seguimiento del producto. Inspección y test. Técnicas estadísticas. Protección de los productos. Calidad total. Sistema de control. El proceso y...