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Biomoléculas: carbohidratos

Consultando la información de tu módulo o bien de otras fuentes, contesta cada una de las siguientes preguntas en tu cuaderno. Posteriormente preséntaselas a tumaestro para su revisión,

1. ¿Qué otros nombre reciben los carbohidratos?
2. Menciona algunas funciones de los carbohidratos
3. Diez alimentos que contienen carbohidratos son:
4. Dos fuentes decarbohidratos de origen animal son:
5. Cinco alimentos que no contiene carbohidratos son:
6. ¿Qué problemas de salud se pueden presentar si un individuo consume carbohidratos en exceso?
7. Qué síntomasse presentan si un individuo deja de consumir carbohidratos?
8. Si una rebanada de pastel contiene 40 gramos de carbohidratos ¿cuántas calorías proporcionan?
9. ¿Qué cantidad en calorías son lasque requiere consumir un joven de tu edad?
10. ¿Cómo se les define a los carbohidratos de acuerdo a su estructura química?
11. Escribe los nombres de los grupos funcionales de los carbohidratos asícomo su representación química.
12. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su complejidad? Defínelos
Para cada uno de los carbohidratos que aparecen abajo, escribe la clase(monosacárido, disacárido o polisacárido) y en el caso de los disacáridos y polisacáridos las subunidades que lo forman, la fuente natural, la función que desempeña en los seres vivos. En hoja aparte dibuja lafórmula de cada uno de los carbohidratos mencionados (fórmulas cerradas en su forma alfa)



CARBOHIDRATO
CLASE: SUBUNIDADES

FUENTE

FUNCION


Glucosa








GalactosaFructosa








Ribosa




Monosacárido

Forma parte de la estructura del ARN (ácido ribonucleico)


Forma parte del ácido ribonucleico, el cual participa en la síntesis deproteínas



Desoxirribosa







Maltosa









Lactosa




Disacárido:
dos monosacáridos

glucosa + galactosa

Leche y quesos

La lactosa es un disacárido que se...