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1.1. Elabora soluciones para el cultivo de tejidos in vitro, conociendo el manejo de sustancias, instrumentos y equipo, para no generar condiciones de riesgo, aplicando la NOM114-STPS.
1.1.1. Conoce los principales eventos a través de la historia del desarrollo del cultivo de tejidos vegetales, así como la terminología básica, aparatos, materiales, ventajas, aplicaciones y los principalescomponentes de un medio de cultivo.
El cultivo de células y tejidos vegetales se refiere al conjunto de técnicas usadas para crecer células, tejidos u órganos vegetales in vitro, bajo condiciones asépticas, controladas y libres de microorganismos. Se basa en el principio de totipotencia, que indica que cualquier célula vegetal contiene una copia íntegra del material genético de la planta a la quepertenece sin importar su función o posición en ella, y por lo tanto tiene el potencial para regenerar una nueva planta completa.
En un principio los investigadores sugerían que las células en las plantas se diferenciaban al retener sólo aquella parte del genoma necesario para el tipo celular del órgano al que estaban destinadas.en experimentos realizados por Vochting en 1878 sobre la polaridadcelular, se observó que células de tallos eran capaces de rediferenciarse y formar raíces y brotes, lo que demostró que la diferenciación no era permanente sino que estaba dada por la posición relativa de la célula en la planta. Ahora se sabe que la diferenciación celular está regulada por la expresión genética y que no implica la pérdida de material genético. Gottlieb Haberlandt en 1898 aislócélulas y tejidos de plantas superiores y las colocó en soluciones nutritivas para su crecimiento y estudio, dando origen de esta manera a la técnica de cultivo de células y tejidos vegetales. Así, Haberlandt fue el pionero en el cultivo in vitro de células vegetales completamente diferenciadas, habiendo reportado sus estudios y resultados en 1902, según lo indican Krikorian y Berquam (1969). Haberlandtpropuso que era posible cultivar juntas células vegetativas libres y túbulos de polen adicionando soluciones nutrientes suplementadas con extractos de ápices vegetativos o con fluidos de sacos embrionarios. Es por ello que ahora se considera a Haberlandt como el padre de la técnica de cultivo de células y tejidos vegetales, la cual se ha convertido en el dogma central de la Biotecnología Vegetal.Dos descubrimientos favorecieron la biotecnología vegetal
Dos grandes descubrimientos que repercutieron de manera fundamental sobre el desarrollo de la técnica de cultivo de células y tejidos vegetales: primero, la identificación de las auxinas como reguladoras naturales del crecimiento vegetal, y segundo, el reconocimiento de la importancia de las vitaminas del complejo B en elcrecimiento de las plantas.
Gautheret cultivó células de cambium de algunas especies en una solución mineral con glucosa y cloruro de cisteína. Encontró que dichas células proliferaban por algunos meses y que adicionando vitaminas y ácido indolacético (AIA) se estimulaba considerablemente su crecimiento. Más tarde, en 1939 White reportó el establecimiento de cultivos similares pero a partir de tejidostumorales de un híbrido de Nicotiana. Estos investigadores junto con Nobecourt, quien reportó en ese mismo año el establecimiento de un cultivo similar a partir de zanahoria, son los tres investigadores considerados los pioneros de la técnica del cultivo de células y tejidos vegetales.Los medios de cultivo y métodos utilizados en la actualidad son por lo general modificaciones de los establecidospor ellos en 1939.

Terminología básica utilizada en cultivo de tejidos vegetales
Se ha definido al cultivo de tejidos vegetales como una herramienta de la biotecnología vegetal que aísla partes de una planta y las hace crecer en un medio de cultivo artificial in vitro en condiciones de asepsia para obtener metabolitos, tejidos, órganos o plantas completas. Algunos conceptos importantes para...