lana

Cadena de la Lana
en la Región Patagónica

3er Foro Federal de la Industria - Región Patagonia
Jornada de Trabajo - 21 y 22 de mayo de 2004
El Calafate

Enfoque del Trabajo y Objetivos

-

Este informe preliminar ha sido elaborado para su utilización en el
trabajo de las Mesas del 3er Foro Federal de la Industria (Región
Patagónica)

-

El mismo se elaboró en base a la revisión de estudiosexistentes, la
generación propia de información y el contacto con diferentes
eslabones de la Cadena de la Lana

-

Como resultado se intenta interpretar las visiones de los participantes
de la Cadena de manera de servir de base al trabajo de hoy

-

Se propone su análisis en forma conjunta y efectuar las
observaciones que permitan agregar valor y generar una VISION
COMUN y una AGENDA DE TRABAJOconjunto

-1-

La Cadena Lanera, en el conjunto de los productos ovinos, se complementa con la
carne ovina (en segundo orden de importancia aparecen el cuero y los lácteos)
Sector
Sector

Sector Primario

Sector Industrial
Comercialización

Etapa
Etapa

Proceso
Proceso Industrial
Industrial –– Carne
Carne Ovina
Ovina

Principales
Principales
Actividades
Actividades

Cría
Cría yyEngorde
Engorde

 Cría yRecría
 Vientres de
parición y
Productores
Productores
reproductores

Faena
Faena
de
de Ovinos
Ovinos

 Sacrificio del animal
 Despostado

Frigorífico
Frigorífico

Mercado
Mercado Interno
Interno

 Elaboración de cortes
 Tratamiento de la
cadena de frío

 Distribución /
Consumo
 Barraquero /
Acopiador (Lana)
 Confección/ Diseño/
Comercialización
(Lana)

Proceso
Proceso IndustrialIndustrial –– Lana
Lana

Principales
Principales
Actividades
Actividades

Etapa
Etapa

Esquiladores
Esquiladores
Lavado
Lavado

 Realizan el
esquilado
Lavado
 Producción y  Tipos de esquila
Lavado de
de
Lana
y
Reproducción
Tally-Hi
Lana y
Posterior
de Ovinos
Bowen
Posterior
 Cuidado de  Acondicionamiento Procesamiento
Procesamiento
de
pasturas y
y Clasificación
de Fibras
Fibras
alimentos del
segúnnormas
animal
Prolana

Cardado
Cardado

 De lana cardada
(woollens)
 De lana peinada
(worsteds)
 Enconado/ Retorcido
Tejedurías
Tejedurías

Peinado
Peinado

Control
Control Sanitario
Sanitario
 Control enfermedades
 Vacunación
Fuente: SAGPYA

Hilanderías
Hilanderías

-2-

 Preparación de
hilados
 Tejido plano/ de
punto
 Terminado

Exportación
Exportación
Exportador con
Industrias en elexterior
Exportador autónomo

Las existencias mundiales de ganado ovino se mantuvieron estables en los últimos
años. En dicho período, tanto Australia como Nueva Zelanda redujeron su participación
Stock Mundial de Ganado Ovino

Sistemas de Producción Mundial Ovina

En Millones de Cabezas – Período 1993 - 2003

1015

1016

1018
1010
1004

Crianza y Pastoreo a campo
alambrado en establecimientossemiextensivos o extensivos.
Ejemplos: Australia, Argentina,
EEUU, Sudáfrica y Uruguay

Producción
Producción
Extensiva
Extensiva

1002
993

Predios pequeños, con vigilancia
más estrecha y estabulación
invernal
Ejemplos: U.E. y Nueva Zelanda

Producción
Producción
Intensiva
Intensiva
96-97

97-98

98-99

99-00

00-01 01'-02' 02'-03

Principales Países con Ganado Ovino
En Millones de Cabezas

MedioOriente

1993

16%
31%

2003

Rusia

4%

18%
28%

China

1%

Africa

10%

Uruguay

14%
4%

Argentina

5%
18%

12%
2%

10%

Australia

1%

Nueva Zelanda
Otros

1,2%

1,6%
Fuente: FAO STAT / FLA

-3-

23%

Industria
Industriade
dela
la
Carne
Ovina
Carne Ovina

Productores
Productores
Baja
1.400 Criadores
2.200 Esquiladores

Ubicación
Ubicación
geográfica
geográfica

• 90 Faenadores registrados(principalmente mixtos/no continuos)
• 2 Plantas Procesadoras que
exportan a la U.E, quienes
concentran la industrialización y
comercialización

11.100 Productores
3 MM de hectáreas dedicadas a la
ganadería orgánica

• 9 Hilanderías Inscriptas + 13 no
empadronadas
• 4 Tejedurías Autónomas + 2
Tejedurías para vestimenta
• 6 Empresas procesadoras/
Lavadoras de lana

Empleos
Empleos Directos
Directos...