Lanina

Que es la alimentacion…..
La alimentación es el hábito que más influye en la 
salud. En efecto, por medio de ella el organismo obtiene la energía que 
necesita para funcionar y los componentes para crecer y autorrepararse. Una 
alimentación adecuada evita y cura enfermedades, ayuda a la persona a 
verse y sen
Alimentarse correctamente no es necesariamente seguir una larga lista deprohibiciones, 
y no tiene por qué ser una tarea tediosa o desagradable, sino todo lo 
contrario.tirse mejor, aumenta el rendimiento físico y mental.
Los alimentos que se consumen cada día deben ser suficientes para 
satisfacer las necesidades de nutrientes que el organismo necesita, en cuanto 
a energía y sustancias necesarias para el mantenimiento y crecimiento 
de órganos y tejidos.
qe son losnutrientes insustituibles
son aquellos que el organismo no puede sintetizar 
a partir de otros compuestos y por ende necesita que sean suministrados mediante 
la alimentación. Estos son: los aminoácidos escenciales, los ácidos 
grasos esenciales, las vitaminas y los minerales. Además necesita agua, 
fibras vegetales e hidratos de carbono (de donde obtiene energía).
COMO SABER QUE LAALIMENTACION ES BUENA….
Una alimentación suficiente se manifiesta cuando la persona realiza 
normalmente las funciones de crecimiento, reproducción, trabajo, actividad 
mental y conservación de peso.

Tanto la falta de alimentos como el exeso de ellos es perjudicial para la salud, 
por lo tanto deben consumirse las cantidades apropiadas dependiendo de la edad 
y la actividad física que se realiza.LEY DE LA DISTRIBUCION………
Hay una frase muy conocida que dice: "Desayuna como un rey, almuerza como 
un príncipe y cena como un mendigo". En algunos países, los 
horarios de trabajo y estudio hacen que las personas tengan un almuerzo rápido, 
generalmente "comida chatarra", y que hagan de la cena su comida principal. 
Es notable como en estos países el índice de obesidad es mucho 
mayor queen otros.
La razón de esto es muy simple: Las calorías que suministran 
los alimentos consumidos durante la cena no son consumidas por el organismo 
en su totalidad, puesto que el metabolismo basal (cuando estamos durmiendo) 
utiliza sólo unas 60 calorías por hora. El exceso se acumula en 
forma de grasas. Por eso es recomendable una cena liviana a base de frutas y 
verduras, y tomada unashoras antes de ir a dormir. Recuerda que la digestión 
se detiene durante el sueño, originando que los alimentos se fermenten 
causando malestares, mal aliento y mal sabor de boca.
El desayuno es importante para comenzar el día con energía, de 
modo de evitar el cansancio físico y la sensación de debilidad 
que es freuente a media mañana. Pero además, el desayuno es esencial 
para losestudiantes y para las personas que deben realizar esfuerzos mentales, 
porque aporta las sustancias necesarias para el correcto funcionamiento del 
cerebro. Al menos el 20 o 25% de las calorías totales de la dieta deben 
consumirse en el desayuno. Pueden consumirse cereales, leche (vacuna o de soja), 
frutos secos y frutas, y también complementos como germen de trigo, polen 
levadura, etc.
Elalmuerzo debe suministrar casi todo el resto de la energía necesaria, 
dejando poco para la cena. Es recomendable comenzar cada almuerzo con una ensalada
de hortalizas, que aportan ácido fólico y minerales. También 
hay que consumir un plato energético y proteico, como cereales y legumbres, 
pastas, etc.
LEY DEL EQUILIBRIO
Las cantidades de las sustancias que suministran energía deben guardaruna correcta proporción. Los hidratos de carbono deben aportar entre
el 55 y 75% del total de las calorías. Esto equivale a una cantidad entre
275 y 375 gramos en una dieta de 2000 calorías. La energía aportada
por las grasas debe ser menor al 30% del total, o sea un máximo de 66
gramos por día. Finalmente, las proteínas tienen que aportar cerca
del 15% del total, para lo que se deben...