Lanzamiento De Productos Turisticos

UNIVERSIDAD DE MATANZAS
“CAMILO CIENFUEGOS”
FACULTAD INDUSTRIAL ECONOMÍA
CENTRO DE ESTUDIO DE TURISMO
Carrera: Licenciatura en Turismo.
Año: 3 ero. Semestre: I Curso: 2010-2011
Fecha: septiembre Semana: 1 Duración: 2 hrs.
ASIGNATURA: TURISMO Y HOSPITALIDAD VII. GESTIÓN INTEGRADA DE DESTINOS TURÍSTICOS
ACTIVIDAD 1.CONFERENCIA 3.
TEMA I. LANZAMIENTO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS.
TEMÁTICA: Metodología para el diseño de productos turísticos.
OBJETIVO:
Explicar las diferentes fases y etapas para diseñar productos turísticos.

MÉTODO: Explicativo ilustrativo, con la participación de los estudiantes.
MEDIOS: Pizarra, hojas con definiciones, transparencias y retroproyector.

BIBLIOGRAFÍA:

1.Font Aranda, M, 2010. Metodología para el diseño de productos turísticos como alternativa de desarrollo local. Municipio Martí. Capítulo II Tesis de maestría en Gestión Turística. CETUM. Universidad de Matanzas.

METODOLOGÍA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS

Se analizan 6 metodologías para el diseño de productos turísticos (Promperú, 2001; SECTUR, 2001; SECTUR, 2002; SECTUR, 2003;Machado-Hernández, 2007; Blanco, 2008). La propuesta realizada por Machado-Hernández (2007) se sostiene en los criterios de otros autores como: Santesmases, QFD, Kotler y Martín.
El análisis de las diferentes metodologías se materializa a través de la integración de las mismas en la tabla 2.1, estableciendo un orden cronológico y enumerando cada una de las fases y etapas que propone cada autor.Posteriormente, se elabora una matriz (tabla 2.2) donde se sintetizan los elementos y criterios comunes planteados por los autores. El diseño de la tabla de integración de los elementos está basado en la metodología propuesta por Machado y Hernández (2007) de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, de Cuba.
La conformación de la metodología propia, se estructura a partir de lacoincidencia de criterios de los autores estudiados, aunque en ocasiones determinados pasos, considerados por sólo un autor, se incorporan a la propuesta que se expone, de acuerdo con la importancia atribuida en el marco de la presente investigación.
2.2 Metodología elaborada
Sobre la base del análisis anteriormente realizado se conforma la metodología de la presente investigación, ésta consta de tresfases subdividas en diferentes etapas que en ocasiones se desglosan en incisos. La figura 2.1 sintetiza la secuencia metodológica, y evidencia la necesaria participación de diferentes especialistas, gestores y actores del territorio.
La realización de la Fase III está a cargo de la Agencia de Viajes que se encargue de comercializar el producto turístico o debe ser objeto de otra investigación, porlo cual no forma parte del desarrollo de esta tesis de maestría, y sólo se exponen los lineamientos más generales que corresponden a cada una de las etapas que componen la fase.
Tabla 2.1 Metodologías para el diseño de productos turísticos según autores estudiados
Promperú
(2001) SECTUR
2001 SECTUR
2002 SECTUR
2003 Machado-Hernández
2007 Marvin
2008
1. Diseño del producto turístico(Inventario).
2. Desarrollo del producto.
3.Estructuración del producto.
4. Promoción del producto.
5Comercialización del producto 1. Definir los objetivos.
2. Definir el concepto del producto.
3. Estructurar el producto.
Decidir el mix de los servicios.
Diseñar el proceso de prestación.
4. Analizar la viabilidad económica. 1. Análisis de la oferta turística.
Evaluación de inventarios.Evaluación de infraestructura disponible
Análisis de los servicios turísticos.
Análisis de la demanda turística.
3. Análisis estratégico.
Análisis del entorno competitivo.
(Análisis FODA)
4. Definición de la Cartera de productos. 1. Identificar al cliente.
2. Identificar el producto.
3. Preparar el producto
4. Calcular el costo de la inversión, el precio y el retorno de la inversión....