larvas de camaron

Boletín nicovita Camarón de Mar

VOLUMEN 2 – EJEMPLAR 03

Métodos de conteo...

Marzo , 1997

MÉTODOS DE CONTEO PARA LA ADQUISICIÓN DE POST-LARVAS DE
CAMARÓN
Una de las etapas críticas enla actividad camaronera es la adquisición de post-larvas (Pl) de
camarón. Los problemas inherentes cuando se adquiere Pl silvestre implican: precio de compra de Pl,
porcentaje de pureza de la especiePenaeus vannamei y otras; captura, manipuleo, limpieza,
transporte y posterior aclimatación en los estanques de cultivo.
Desde mediados de 1996, las empresas camaroneras involucradas en el cultivorealizaron las
coordinaciones necesarias para poder llegar a un concenso sobre el método de adquisición y el
precio de Pl silvestre. De los propuestos: gravimetrico, volumétrico, o numérico (conteoal plateo), el
segundo fue aceptado por la mayoría.
Cada método mencionado ofrece sus ventajas y desventajas, las cuales deberían ser
aprovechadas tanto por los técnicos responsables de produccióny los empresarios gerenciales ya
que les va permitir tomar las decisiones pertinentes.
Para la ejecución de estos métodos deberían existir ciertas condiciones y materiales de
trabajo mínimas, talescomo tanques receptores de diferente volumen, tanque de oxígeno o motor aireador, calcalillos o salabres de diferente malla para la limpieza, tubo plástico de diferente diámetro
para la provisión deagua y para la descarga, balanza gramera, beakers, baldes, lápiz y libreta de
notas, además del personal de apoyo.
El método gravimétrico ofrece ventajas como: la rapidez y el menor manipuleo delas PL así
como el menor tiempo que se emplea, en su ejecución y la exactitud del numero final de PL que se
encuentran en un peso seco determinado y del cual se extrae una submuestra también pesada yque
después del conteo directo de PL en su totalidad, es correlacionada hacia el peso total. Para la
ejecución de este método es necesario que el agua y el recipiente que contienen las PL estén...