Las 4 P

CONTA. III
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Rodrigo Domínguez
María Ignacia Pentzke
Profesor: Marcela Contreras
COSTOS | INFORME FINAL “EDEN” |

rodrigo dominguez

INFORME FINAL
“EDEN”

Rodrigo Dominguez
María Ignacia Pentzke
Profesora: Marcela Contreras

INDICE

Análisis de la organización y su contexto - - - - - - - - - - - - - - - - - - - pagina

Modelo y sistema de costos - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - pagina

Análisis de la toma de decisiones - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - pagina

Análisis del sistema de control de gestión - - - - - - - - - - - - - - - - - - pagina

Conclusión - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - pagina

Análisis de la organización y su contexto

Eden es unaempresa especializada en la elaboración de envases, específicamente envases en base de hojalata. Esta empresa opera desde hace más de 20 años, pero es parte de Conserveras Pentzke desde hace un poco más de 5 años la cual fue adquirida cuando ésta estaba en un periodo de quiebra. Conserveras Pentzke es de carácter familiar, por lo que las decisiones pasan por el directorio el cual esta principalmenteconstituido por miembros de la familia.
Conserveras Pentzke opera hace mas de 100 años en la industria de alimentos. Ésta consta de 4 empresas las cuales son Dos Caballos, Eden, Alicopsa y Andina. Dos Caballos es una empresa dedicada a la elaboración de alimentos en conservas, por lo que la compra de la empresa Eden ayudó a ésta a abaratar costos.
El rubro al cual pertenece esta empresa es el dela producción en envases de hojalata, los cuales son utilizados principalmente en el rubro alimenticio y en la industria de pinturas. La empresa realiza tarros para distintas empresas y estas pertenecen a distintos rubros. Esta empresa se destaca por su última tecnología y por lo mismo por su eficiencia en la producción de envases y por lo mismo por su bajo costo. Esto hace que sea preferida porlas empresas relacionadas, llegando a ser dentro de las mejores de Latinoamerica.
Eden nos pareció una empresa interesante de analizar en este trabajo debido a lo poco común de su forma de operar y contabilizar los costos, esta forma se debe a que si bien la elaboración de latas es un proceso mecanizado y uniforme, en Eden esto no es tan asi ya que la forma de venta es por pedidos de los clientescon distintos tamaños, diseños y formas. Debido a la gran diferencia de pedidos la empresa debe contabilizar sus productos de forma diferente y por ordenes de trabajo, ya que el costo de la lata por lo general dependerá de las características exigidas por el cliente. También nos llamó la atención como esta empresa paso de un punto de quiebra a estar dentro de las mejores de Latinoamerica, por loque nos interesó averiguar la administración y la forma de operar y llevar a cabo los costos.

Modelo y sistema de costos
Eden utiliza un sistema de costeo por órdenes de trabajo para llevar a cabo sus costos. Este sistema prorratea los costos en base a los costos incurridos en la producción de cada órden, ya sea en mano de obra directa, material directo y costos indirectos de fabricación.Eden produce cantidades específicas de tarros para cada uno de sus clientes y en base a esto estima el costo de producción. Esta empresa produce distinto tipos de tarros dependiendo de cada pedido, pero en este trabajo nos basaremos en la producción del envase nº 2 ½ barnizado el cual es utilizado para el envasado de duraznos en conserva por la empresa Dos Caballos, la cual pide 70 millones de tarrosde este tipo al año.
La empresa tiene como material directo la hojalata que es la materia prima utilizada para fabricar los tarros y costos en litografía. Esta se divide en dos partes, las cuales son cuerpo y tapa. El costo de éstas es:
Costo hojalata de cuerpo: $40.5
Costo hojalata por tapa: $12.5
Costo litografía por envase: $20.8
Total material directo por unidad: $73.8
Como mano de...