Las 5S

El orden y la limpieza en el puesto de trabajo son fundamentales cuando se busca la eficacia operativa, Si están presentes el desorden, la suciedad las ineficiencias salen en los procesos en formade pérdidas de tiempos e incluso riesgo de accidentes
Seiri: Separar elementos innecesarios
La primera “S”, se traduce del japonés como separar elementos innecesarios. Para ello, hay queidentificar en el puesto de trabajo los elementos necesarios y, una vez hecho,  separarlos de los innecesarios, eliminando todos aquellos que no sean imprescindibles. Papeles, herramientas que no se usanhabitualmente,… cualquier cosa que no se usa, debe ser eliminada del puesto, dejando sólo lo imprescindible para la ejecución de las tareas.
Aplicación de las 5s en Costa Rica.
“Manejo adecuado de losdesechos en pequeños viveros del cantón de Moravia de la provincia de San José”

Este proyecto se realizó en la Asociación de las Fuerzas vivas de Moravia. Conformada por pequeños productores dehortalizas por medio de la técnica de hidroponía. El objetivo del proyecto fue aumentar la competitividad de este grupo de micro empresas del distrito dos del cantón de Moravia, Provincia de SanJosé, para realicen su actividad de una manera más eficientes en el uso de los recursos, disminuyan la generación de sus desechos y su impacto negativo al ambiente, mediante la aplicación de laherramienta de las 5 S, producción limpia y gestión ambiental.
Se realizaron talleres interactivos y acompañamiento en el campo, en los que el participante mediante un enfoque de “aprender haciendo” aplicó elconcepto y la metodología validada de 5S y de producción más limpia, con esto se obtuvo el diagnóstico de oportunidades de mejora de los viveros y se establecieron las opciones de mejora aimplementar en la diversas áreas del proceso de producción de acuerdo con su factibilidad y plan de acción. Se lograron identificar alrededor de 54 opciones de mejoras de las cuales, las relacionadas con...