Las 7 pérdidas
Gestión - Las 7 pérdidas
Disertante:
Ing. Guillermo
Wyngaard
INTI Mar del Plata
El INTI
El Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (INTI) de la República
Argentina es un organismo público
fundado en 1957 dependiente del
Ministerio de Industria.
El INTI
Principales actividades
Ensayos y análisis.
Asistencia técnica.
Investigación y desarrollo.Capacitación.
Certificación.
Extensión
El INTI
Red INTI de mejora de la productividad industrial
El INTI asiste a las micro, pequeñas y medianas empresas con un
conjunto de técnicas y métodos que permiten aumentar la productividad,
desde un enfoque organizacional, mejorando la condición técnica y
humana dentro y fuera de las mismas.
Se han establecido 5 áreas para la aplicación de las tecnologíasde
gestión: dirección, producción, comercialización, recursos humanos y
administración.
Se propone abordar a la empresa en forma integral con el fin de resolver
las problemáticas que se detecten, incorporando la filosofía de la mejora
continua de forma tal que la asistencia brindada por el INTI se convierta
en un recurso propio de la empresa.
El INTI
Red INTI de mejora de la productividadindustrial
INTI Mar del Plata
Área Mejora de la Productividad Industrial
Objetivos:
Fomentar en las empresas la cultura de la Mejora Continua.
Mejorar la productividad y el posicionamiento de las Pymes.
Difundir la aplicación de tecnologías de gestión en Pymes.
INTI Mar del Plata
Área Mejora de la Productividad Industrial
Asistencia técnica
Capacitación
Transferencia
Temas de mejora
5S
CalidadEstudio de Métodos y Tiempos
Recursos Humanos
Kaizen
Gestión de Costos
Trabajo en equipo
Administración y Finanzas
Organización de la Producción
Higiene y Seguridad
Rápida Puesta a Punto
Logística
Mantenimiento Productivo Total
Layout
Programación y Control de Producción
Balanceo de líneas de Producción
Agenda
1. Introducción a las Tecnologías de Gestión
2. División del trabajo
3.Producción artesanal vs Producción en línea
4. Productividad
5. Las 7 pérdidas
6. Ejemplos prácticos
Historia de las tecnologías de gestión
División del trabajo
Para lograr un objetivo conjunto nos dividimos y
organizamos, cumpliendo roles específicos
Historia de las tecnologías de gestión
1776 – Adam Smith - División del trabajo
Producción artesanal
Cada artesano produce el producto desde elprincipio
hasta el fin
Para aumentar la producción se aumenta la cantidad
de artesanos
Personal
involucrado
A
B
C
D
E
4 productos
Escala temporal / tareas
Historia de las tecnologías de gestión
1776 – Adam Smith - División del trabajo
División del trabajo
Para aumentar la producción se organizan las tareas
Cada persona realiza una actividad especifica dentro
de la producción de unproducto
Personal
involucrado
1
2
3
4
5
A
1
2
3
4
B
1
2
3
C
1
2
D
1
E
+ productos
Escala temporal / tareas
Historia de las tecnologías de gestión
1776 – Adam Smith – Las ventajas
El obrero adquiere mayor habilidad en operaciones sencillas
y repetidas con frecuencia. Esto es una ventaja para
aprender el trabajo.
No pierde tiempo en pasar de una operación a otra,
cambiando desitio, postura o herramienta.
A fuerza de repetir siempre la misma operación, consigue
facilidad para descubrir procedimientos más rápidos,
sencillos e ingeniosos.
Pueden automatizarse las operaciones total o parcialmente.
Historia de las tecnologías de gestión
1776 – Adam Smith – Las desventajas
Cada trabajador conoce una sola parte del oficio, y no
puede por lo tanto desempeñar por completo eseoficio.
Se generan la necesidad de coordinar las actividades
entre dos o más personas.
Historia de las tecnologías de gestión
1776 – Adam Smith – Resultados de la división del trabajo
Estudio de la producción de alfileres – Dotación de 10 artesanos
1 Operario
18 Operaciones
Producción diaria = 20 Alfileres por artesano
Producción diaria total = 200 Alfileres
10 Operarios
18 Operaciones...
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