Las Biomoleculas

Mariana Peregrina Torres 20.08.13
3ºE T/M
¿Qué son las biomoléculas?
Las biomoleculas son compuestos químicos que se encuentran en los seres vivos, los cuales están compuestos principalmentepor:
Carbono
Hidrogeno
Oxigeno
Nitrógeno
Estos componentes son los principales ya que:
1.- Permiten la formación de enlaces covalentes (son los que se forman entre dos o mas átomoscompartiendo sus electrones) entre ellos.
2.- Permiten la formación de enlaces múltiples, así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas etc.…
Cadena lineal
sin ramificaciones
Cadenalineal
ramificada
Cadena cíclica




3.- Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales con propiedades químicas y físicas diferentes.
Lasbiomoleculas se dividen en dos grupos, las inorgánicas y las orgánicas.
Biomoléculas inorgánicas: Son las que no son producidas por los seres vivos, pero que son fundamentales para su subsistencia.En este grupo encontramos el agua, los gases y las sales inorgánicas.
Agua: Es el componente mas abundante, este se encuentra en los seres vivos y es esencial para la vida. Una molécula de agua secompone de dos átomos de hidrogeno enlazados covalentemente a un átomo de oxigeno, formando H2O.
Sales minerales: estas se encuentran en dos grupos las solubles y las insolubles.
-Solubles: seencuentran disueltas en el agua. Las sales disueltas se hidrolizan.
-Insolubles: se encuentran en los seres vivos en estados sólidos. Forman estructuras solidas como los huesos, dientes etc.…
Biomoléculasorgánicas: Son moléculas con una estructura a base de carbono y son sintetizadas sólo por seres vivos. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos.
Lípidos: Están compuestos por carbono e hidrógeno, yen menor medida por oxígeno. Su característica es que son insolubles en agua. Son lo que coloquialmente se conoce como grasas.
Glúcidos: Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Están...