Las BPA buscan a corto y largo plazo en el sector agr cola

Páginas: 2 (276 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2015

Las BPA buscan a corto y largo plazo en el sector agrícola:
1. Aseguramiento de la inocuidad de los alimentos.
2. Procesos de recolección que garanticen la integridad del productopara evitar daños.
3. Adoptar medidas necesarias para prevenir su contaminación por agentes microbianos que pueden ser incorporados atreves de diversas fuentes.
4. Contribuir a laoferta de alimentos sanos para mercados nacionales e internacionales.
5. Garantizar un manejo adecuado del suelo conservando y mejorando sus características físicas, químicas, MO,actividad biológica, manejo del agua y la fertilización orgánica como inorgánica como rotación de cultivos las cuales minimizan el impacto sobre las propiedades físicas y químicas delsuelo.
6. Producción de cultivos las BPA incluirán variedad elegida elección que debe partir de sus características de productibilidad y calidad, aceptabilidad en el mercado valornutricional resistencia a las plagas y enfermedades y adaptabilidad edáfica y climática.

La cualidad que buscan ante todo las BPA son:
Garantizar la seguridad alimentaria en corto y largoplazo y que se reduzca cualquier repercusión negativa en la salud de los consumidores y que los efectos ambientales sociales y económicos sean positivos y sostenibles. En relación conla inocuidad y la protección ambiental las BPA dan especial énfasis al control de los problemas fitosanitarios del cultivo bajo los principios del manejo integrado y la protecciónambiental que garanticen un uso eficiente dela energía y la minimización de desechos. La trazabilidad y registros con el fin de dar confianza a los consumidores.
La posibilidad deimplementar las BPA está muy lejana porque no todos estamos cumpliendo con estas ya sea por falta de conocimiento o de costumbres culturales. En especial los pequeños agricultores.
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