las cacas humanas

Por término medio, una persona promedio evacua unos 150 gramos de caca, lo que representa 4,5 kg al mes y 54 kg al año. Vamos a repetirlo: 54 kg. Sólo por eso, la caca ya merece nuestra atención:cada año, una persona delgada podría estar evacuando el equivalente en caca a su peso corporal. Los aproximadamente 45 millones de españoles generamos diariamente 6,75 millones de kilogramos,aproximadamente el peso de la Torre Eiffel.
En general, nuestras heces son bastante parecidas entre sí: están formadas por tres cuartas partes de agua y una cuarta parte de materia sólida. Contienen bacteriasmuertas (30%), grasas (10-20%), residuos inorgánicos (20 ), proteínas (2-3) y productos no digeridos (30%). Sin embargo, todos sabemos que las cacas difieren mucho entre sí según la persona, e inclusosegún el día en que acudamos al excusado.
En aras de clasificar universalmente las cacas humanas, en 1977, gastroenterólogos de la Universidad de Bristol se pusieron manos a la obra a fin de evaluarla salud de las deposiciones, tal y como explica Compendio general e innecesario de cosas que nunca pensó que le fueran a importar de Cristina García-Tornel:
La variación en la composición y losmovimientos de los esfínteres anales, así como el tiempo que pasan en el colon, hacen que la caca muestre una rica variedad de formas (…) Así nació la escala de heces de Briston, que diferencia sietetipos de cacas.
Según la escala de Bristol, pues, encontramos las siguientes clases de deposiciones:
Tipo 1: las típicas bolitas, como cacas de cabra, que pasan por dificultad por el esfínter. Hanpermanecido mucho tiempo en el tracto intestinal y permiten identificar a los estreñidos y a las personas con un estilo de vida poco saludable.
Tipo 2: las salchichas compuestas con fragmentos unidosentre sí, como las diferentes partes del cuerpo de un artrópodo. Pueden indicar deshidratación y estreñimiento.
Tipo 3: bienvenidos al tipo de caca o zurullo más común y saludable de todos. Tiene forma...