Las champurradas del abuelo

LABORATORIO “LAS CHAMPURRADAS DEL ABUELO”
1. ¿Qué Funciones tiene un sistema de control de franquicias?
Sus funciones son agilizar las actividades de la misma, asegurando al cliente tener elproducto y servicio demandado en el momento justo con la calidad prometida al precio de conveniencia, al mismo tiempo que a la franquicia le garantiza tener la información vital que permitirá evaluar sufuncionamiento y sus progresos o si el caso fuera las debilidades.
Control en cada uno de los establecimientos y aseguramiento de la calidad del producto, así mismo llevar buenas prácticas de laexcelencia en la atención al cliente.
MATERIA PRIMA: Cumplir con los requerimientos para la adquisición de la materia, calidad y cantidad.
PRODUCCION: Contar con un instructivo que indique que acciones arealizar en cada paso del proceso de producción, usando el modelo IPO para su control.
VENTAS: Mantener los precios del producto y realizar cambios cuando sea requerido por la empresa matriz.Controlar los egresos de los productos y la entrada de dinero.
CALIDAD: Seguir las instrucciones para la elaboración del producto con la materia prima indicada y las medidas establecidas para lograr lasatisfacción del cliente.
CALCULOS: Planificar los gastos para la compra de materia prima así como la proyección en las ventas.
REPORTES ESTADISTICOS: Contar con un sistema que permita elaborarreportes estadísticos de las operaciones, costos de materia prima, mobiliario y equipo, mano de obra, etc.

2. ¿Qué insumos tiene dicho sistema?

Información sobre productos de franquicia
Formuladel producto
Estándares de calidad
Órdenes de Compra
Facturas de compras y ventas
Pedidos anticipados
Informes de Producción



3. ¿Qué salidas o productos tiene dicho sistema?
Franquiciauniforme a la Matriz
Estados financieros
Planillas
Informes de satisfacción del cliente
Producto de Calidad


4. ¿Qué fases del ciclo de vida deben implementarse y por qué?
Nacimiento: Se debe...