Las Delicias, Plan D Ecrisis
Páginas: 15 (3617 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2011
Plan de Crisis
Las Delicias©
Edición: 01
Fecha: 07. 04.2011
Índice
1. Las delicias
1.1 Filosofía
1.2 Ubicación
1.3 Método de trabajo
1.4. Trabajadores
1.5. Puntos fuertes / débiles
1.6. Organigrama
2. Escenarios posibles crisis
2.1 Factores sanitarios
2.2. Factores de imagen
2.3 Factores RRHH
2.4. Factores económicos
2.5. Factores financieros
3. Públicos afectados4. Comité de crisis
5. Plan de actuación crisis (I) – Crisis financiera
5.1. Planteamiento
5.2. Objetivo
5.3. Mensaje a emitir
5.4. Orden de atención a los medios
5.5. Planteamiento estratégica
5.6. Planificación de escenarios
5.7. Canales y soportes de comunicación a utilizar
5.8. Públicos involucrados
5.9. Análisis riesgo informativo
5.10. Puntos fuertes/ débiles
5.11. Mensajesclave
6. Plan de actuación crisis (II) - Intoxicación
6.1. Planteamiento
6.2. Objetivo
6.3. Mensaje a emitir
6.4. Orden de atención a los medios
6.5. Planteamiento estratégica
6.6. Planificación de escenarios
6.7. Canales y soportes de comunicación a utilizar
6.8. Públicos involucrados
6.9. Análisis riesgo informativo
6.10. Puntos fuertes/ débiles
6.11. Mensajes clave
7.Pack informativo
Las delicias
Las Delicias es una cadena de restaurantes con diez años de historia que ha querido satisfacer a sus clientes con una cocina mediterránea rica en productos frescos y de calidad.
Gracias a su buen hacer en la comida tradicional mediterránea, Las Delicias ha ido creciendo a lo largo de todo el territorio repartiendo hasta a 80 restaurantes por todo el país.Filosofía
Productos de nuestra tierra, selectos, frescos y de calidad son los que queremos elaborar para nuestros clientes contando con un equipo de grandes profesionales. Siempre en el mejor de los ambientes para disfrutar de nuestros servicios.
Ubicación
Los restaurantes de la cadena se reparten en 80 establecimientos por toda la Península, Baleares y Canarias. En la siguiente páginaweb se encuentra la ubicación exacta de todos los restaurantes así como el número de teléfono de contacto.
www.restauranteslasdelicias.es
Método de trabajo
Para servir a los clientes de manera rápida y cómoda, la empresa cuenta con cuatro naves en España donde se elabora parte de los platos, y donde los productos pasan por una rigurosa inspección para garantizar la más exquisita calidad de lacocina. Así pues, pastas, arroces, caldos y salsas, son elaborados en las naves donde diariamente se distribuyen por todo el país. Productos como la carne, el pescado y el marisco es distribuido cuatro veces por semana desde los proveedores más selectos para certificar la frescura de todos estos.
[pic][pic]
Trabajadores
El equipo se compone con 2.000 trabajadores, pasando por expertosnutricionales, tecnólogos de restaurantes, reposteros y cocineros con años de experiencia hasta el servicio de cada uno de los restaurantes para ofrecerle su mayor atención.
|Puntos fuertes ( |Puntos débiles ( |
| ||
|Experiencia culinaria |Competencia importante |
|Calidad |Cadena de restaurantes |
|Buena relación calidad-precio |Precio mediode 30€ por persona |
|Localización céntrica |Platos precocinados (en mayor parte) |
|Repartido por todo el país | |
|Cocina mediterránea |...
Las Delicias©
Edición: 01
Fecha: 07. 04.2011
Índice
1. Las delicias
1.1 Filosofía
1.2 Ubicación
1.3 Método de trabajo
1.4. Trabajadores
1.5. Puntos fuertes / débiles
1.6. Organigrama
2. Escenarios posibles crisis
2.1 Factores sanitarios
2.2. Factores de imagen
2.3 Factores RRHH
2.4. Factores económicos
2.5. Factores financieros
3. Públicos afectados4. Comité de crisis
5. Plan de actuación crisis (I) – Crisis financiera
5.1. Planteamiento
5.2. Objetivo
5.3. Mensaje a emitir
5.4. Orden de atención a los medios
5.5. Planteamiento estratégica
5.6. Planificación de escenarios
5.7. Canales y soportes de comunicación a utilizar
5.8. Públicos involucrados
5.9. Análisis riesgo informativo
5.10. Puntos fuertes/ débiles
5.11. Mensajesclave
6. Plan de actuación crisis (II) - Intoxicación
6.1. Planteamiento
6.2. Objetivo
6.3. Mensaje a emitir
6.4. Orden de atención a los medios
6.5. Planteamiento estratégica
6.6. Planificación de escenarios
6.7. Canales y soportes de comunicación a utilizar
6.8. Públicos involucrados
6.9. Análisis riesgo informativo
6.10. Puntos fuertes/ débiles
6.11. Mensajes clave
7.Pack informativo
Las delicias
Las Delicias es una cadena de restaurantes con diez años de historia que ha querido satisfacer a sus clientes con una cocina mediterránea rica en productos frescos y de calidad.
Gracias a su buen hacer en la comida tradicional mediterránea, Las Delicias ha ido creciendo a lo largo de todo el territorio repartiendo hasta a 80 restaurantes por todo el país.Filosofía
Productos de nuestra tierra, selectos, frescos y de calidad son los que queremos elaborar para nuestros clientes contando con un equipo de grandes profesionales. Siempre en el mejor de los ambientes para disfrutar de nuestros servicios.
Ubicación
Los restaurantes de la cadena se reparten en 80 establecimientos por toda la Península, Baleares y Canarias. En la siguiente páginaweb se encuentra la ubicación exacta de todos los restaurantes así como el número de teléfono de contacto.
www.restauranteslasdelicias.es
Método de trabajo
Para servir a los clientes de manera rápida y cómoda, la empresa cuenta con cuatro naves en España donde se elabora parte de los platos, y donde los productos pasan por una rigurosa inspección para garantizar la más exquisita calidad de lacocina. Así pues, pastas, arroces, caldos y salsas, son elaborados en las naves donde diariamente se distribuyen por todo el país. Productos como la carne, el pescado y el marisco es distribuido cuatro veces por semana desde los proveedores más selectos para certificar la frescura de todos estos.
[pic][pic]
Trabajadores
El equipo se compone con 2.000 trabajadores, pasando por expertosnutricionales, tecnólogos de restaurantes, reposteros y cocineros con años de experiencia hasta el servicio de cada uno de los restaurantes para ofrecerle su mayor atención.
|Puntos fuertes ( |Puntos débiles ( |
| ||
|Experiencia culinaria |Competencia importante |
|Calidad |Cadena de restaurantes |
|Buena relación calidad-precio |Precio mediode 30€ por persona |
|Localización céntrica |Platos precocinados (en mayor parte) |
|Repartido por todo el país | |
|Cocina mediterránea |...
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