Las Dietas En Los Adolescentes

|Una imagen, ¿más que mil palabras? |
|Las dietas en los adolescentes |
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|Profesora: Ilda Juarez |
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|Curso: 5° año |
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|Año: 2011 |
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|Alumna: Lucrecia Tessio|
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INDICE

Introducción pág.2
Capitulo 1 Pág.3
Los alimentos pág.3
Los alimentos según su origen Pág.3
Los alimentos según su composición química pág.4
Los alimentos según su funciónPág.5
Alimentación Pág.5
La nutrición Pág.7
La nutrición óptima Pág.8
Capítulo 2: La alimentación en los jóvenes Pág.9
Recomendaciones en macro nutrientes Pág.10
¿Qué minerales y vitaminas tienen especial importancia en la adolescencia? Pág.10
Capítulo 3: La alimentación de los jóvenes argentinos Pag.11
Algunos estudios sobre la alimentación en los jóvenes argentinos Pág.11
Anexo Pág.12Anexo Pág.13
Bibliografía Pág.14

Introducción

En este trabajo se desarrollara una investigación sobre la causa que lleva a los adolescentes a realizar dietas alimenticias, acompañadas o no por actividad física, con el motivo, por lo general, de una obsesión

La adolescencia es un período de cambios bruscos y marcados, que vienen acompañados de un aumento de la masa muscular,particularmente en los varones, y de aumento en la proporción de grasa corporal, principalmente en las mujeres.

Los hábitos de alimentación durante esta etapa se modifican. El aumento de la independencia en el desarrollo de las actividades sociales trae como consecuencia cambios en los horarios y en la calidad de alimentación.

Durante la adolescencia, además, se producen profundastransformaciones físicas, psicológicas y sociales. Estos cambios suelen causar disconformidad con respecto a nuestro propio cuerpo, y es muy común en un adolescente que se sienta incómodo con la imagen que tiene de uno mismo. Al mismo tiempo, la sociedad impone una imagen del “cuerpo ideal”, que varía según la época y las características culturales.

El deseo de alcanzar esta imagen de la figuraideal que impone la sociedad, aumenta la insatisfacción con respecto a la imagen que el adolescente tiene de sí mismo. Este malestar puede provocar conductas alimentarias inadecuadas.

Elegimos este tema con la finalidad de averiguar la cantidad y el motivo por el que muchos jóvenes abandonan una alimentación “libre” para someterse a una controlada y estricta. Si poseen la voluntadsuficiente para poder llevarla a cabo, si recién el apoyo por parte de su familia, amigos, compañeros de colegio. Además, deseamos investigar si acompañan este régimen con algún tipo de actividad física extracurricular (algún deporte, asistir al gimnasio, etc.)

Capitulo 1

Los alimentos
Alimento, es toda sustancia que aporta materia y energía al cuerpo. Lo emplean las células para reponer lamateria y energía que han consumido, y que necesitan para llevar a cabo sus funciones vitales. Para que esto sea posible, los alimentos son digeridos y absorbidos por el tubo digestivo y conducidos por la sangre hasta las células que integran los tejidos.
En síntesis, los alimentos aportan la materia que facilita el crecimiento y el mantenimiento de la masa corporal, y la energía necesaria para el...