LAS DIETAS HIPERPROTEICAS Bioquimica
Páginas: 2 (299 palabras)
Publicado: 19 de agosto de 2015
LAS DIETAS HIPERPROTEICAS (HP) Y SUS
CONSECUANCIAS METABÓLICAS
Aguilar Islas Sazuri Crisol
Kenya
¿Cuál es la problemática que
maneja el autor en la revisión?
Que
en la mayoría delos países
industrializados y en muchos de los
países e vías de desarrollo, el
consumo de proteínas excede las
recomendaciones establecidas
internacionalmente, generando un
problema.
¿Qué esuna dieta
hiperproteica?
Es
aquella en la cual se exceden las
recomendaciones establecidas para
los requerimientos diarios de
proteínas.
¿Cuántos gramos de proteína
requiere un adultonormal?
Consumo
de 0,8 g/kg/día.
¿De que manera afectan las dietas
HP el balance ácido básico y
electrolítico del cuerpo?
Los
aumentos moderados en los
niveles de hidrogeniones ensangre
pueden tener consecuencias a largo
plazo para la génesis y progresión de
una serie de patología.
¿Cuáles son las dietas que
generan ácidos?
Dietas
en alto contenido en
proteínasy bajo contenido de frutas
y hortalizas.
¿Qué alimentos se encuentran
entre los que generan cargas
ácidas potencial renal
negativa?
Alimentos
como pescado y carnes
(rojas y blancas). Yalgunos
productos de granos y quesos.
¿Dónde se encuentra el mayor
porcentaje de carbonato corporal?
Green
y Kleeman reportaron que el
80% del carbonato corporal total se
encuentra enla concha de
hidratación, es decir en el agua que
rodea el hueso, al igual que el 80%
del citrato y del sodio, los cuales son
utilizados para amortiguar el exceso
del ácido.
El 99% delcalcio se encuentra
en el hueso. ¿Cómo responde
éste a las sobrecargas ácidas?
Cosiste
en una reacción
fisicoquímica que promueve la salida
de carbonato, citrato y sodio de la
concha dehidratación.
¿Cuál es el efecto de una
dieta HP sobre los huesos?
Se
produce un balance negativo de
calcio, con mayores niveles de
negatividad a medida que aumenta
la carga proteica.
CONSECUANCIAS METABÓLICAS
Aguilar Islas Sazuri Crisol
Kenya
¿Cuál es la problemática que
maneja el autor en la revisión?
Que
en la mayoría delos países
industrializados y en muchos de los
países e vías de desarrollo, el
consumo de proteínas excede las
recomendaciones establecidas
internacionalmente, generando un
problema.
¿Qué esuna dieta
hiperproteica?
Es
aquella en la cual se exceden las
recomendaciones establecidas para
los requerimientos diarios de
proteínas.
¿Cuántos gramos de proteína
requiere un adultonormal?
Consumo
de 0,8 g/kg/día.
¿De que manera afectan las dietas
HP el balance ácido básico y
electrolítico del cuerpo?
Los
aumentos moderados en los
niveles de hidrogeniones ensangre
pueden tener consecuencias a largo
plazo para la génesis y progresión de
una serie de patología.
¿Cuáles son las dietas que
generan ácidos?
Dietas
en alto contenido en
proteínasy bajo contenido de frutas
y hortalizas.
¿Qué alimentos se encuentran
entre los que generan cargas
ácidas potencial renal
negativa?
Alimentos
como pescado y carnes
(rojas y blancas). Yalgunos
productos de granos y quesos.
¿Dónde se encuentra el mayor
porcentaje de carbonato corporal?
Green
y Kleeman reportaron que el
80% del carbonato corporal total se
encuentra enla concha de
hidratación, es decir en el agua que
rodea el hueso, al igual que el 80%
del citrato y del sodio, los cuales son
utilizados para amortiguar el exceso
del ácido.
El 99% delcalcio se encuentra
en el hueso. ¿Cómo responde
éste a las sobrecargas ácidas?
Cosiste
en una reacción
fisicoquímica que promueve la salida
de carbonato, citrato y sodio de la
concha dehidratación.
¿Cuál es el efecto de una
dieta HP sobre los huesos?
Se
produce un balance negativo de
calcio, con mayores niveles de
negatividad a medida que aumenta
la carga proteica.
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