LAS DOS CARAS DE LOS TRANSG NICOS

LAS DOS CARAS DE LOS TRANSGÉNICOS

¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son aquellos alimentos obtenidos de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las característicasque se desean. Mediante técnicas de ingeniería genética, ciencia que se encarga de manipular genes con fines de clonación o como es en este caso la introducción de una característica particular a unaespecie vegetal o animal.
Cabe notar que los alimentos transgénicos que más producción tienen en el mundo son el trigo, la avena, la cebada y la soya.
Aspectos a favor de los transgénicos
Losalimentos transgénicos son resistentes a plagas, evitando asi la contaminación de tierras de cultivo por insecticidas que además demandan una fuerte inversión a los agricultores.
Son alimentos que tienenmayor resistencia a diferentes condiciones climáticas en el caso del Perú (resistirían heladas que son temperaturas muy bajas).
Brinda cosechas más abundantes, lo que permitirá una mayor comercializaciónde estos.
Podrían incluir suplementos vitamínicos que ayudarían a combatir los problemas de déficit alimentario en las zonas alto andinas.
Su alto rendimiento incluso en condiciones de sequíaconvierte a estos alimentos como una alternativa excelente las zonas de poca humedad, con carencia de lluvia o zonas desérticas.
Es fuente de trabajo para países agrícolas con un alto potencial deexportación.
Un aspecto importante en el que debemos hacer énfasis es que podría ser utilizado como fuente de combustible, esto se explica porque existen proyectos para producir caña de azúcar transgénica estacaña tendría la propiedad de ser diez veces más rápida en su crecimiento lo que quiere decir que la biomasa producida aumenta de forma proporcional, la caña de azúcar tiene como uno de sus derivadosel alcohol que al ser empleado como combustible no es potencial contaminante.
La obtención de este biocombustible tiene un menor costo de producción que la refinación o importación del combustible...