las drogas

Páginas: 3 (502 palabras) Publicado: 3 de junio de 2014
ACTIVIDAD 1
Los inmigrantes europeos trajeron consigo ciertas sensibilidades artísticas; siendo destacable el arribo de músicos, pintores, escultores, etc., que trajeron una sólida culturaartística e intelectual; realizando una importante labor enseñando la técnica y la práctica de la música, del canto o de la representación teatral, y con ello formando los elementos que dieron nacimiento ala música nacional o al teatro popular.
Fundamentalmente la inmigración se asentó en colonias agrícolas, formó las granjas, posibilitó los tambos, propagó los sembradíos de granos y de forrajes,tendió los ferrocarriles y el telégrafo, creó poblaciones, estableció boliches y enseñó nuevas técnicas para el tratamiento del ganado en todas sus variedades.
Con la inmigración surgen nuevosolores, el de la infaltable cebolla de los judíos, de los ajos de los pueblos de las riberas del mediterráneo, de la albahaca, del orégano; el retorno a América del tomate con las pizzas y las salsas, delos pimientos, de las aceitunas, de los porotos.
Los genoveses difundieron ciertos hábitos alimenticios en la sociedad porteña de entonces y que ahora parece naturalmente argentino: hortalizasporotos, pesto y abundante queso; los ravioles, la torta pascualina, el estofado, la fugassa al aceite de oliva, la fugassa con cebollas, la fainá, el pesto, la cima rellena con arvejas, el mondongo,las albóndigas de carne, la pastaflora o carabottino como precisamente lo llamaban porque hacía recordar a las tarimas de los barcos por sus tiras de masa cruzada; el chupín, sí, esta famosa sopa depescado cuyo 'sugheto' es aprovechado para condimentar unos fettuccines como para no quedarse sin un plato de pasta: las albóndigas de pescado y el bacalao reforzado con stockfish. Y el pan dulce.
Losalemanes tuvieron su furor en los años cincuenta al ochenta con las salchichas con chucrut y con el placer de tomar una buena cerveza tirada.

Los ingleses por su reservada actitud han dejado...
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