las Enzimas


ENZIMA

Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos paraque el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.
Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano ycélula del cuerpo, como en: 
La sangre
Los líquidos intestinales
La boca (saliva)
El estómago (jugo gástrico) 
El nombre de las enzimas es el del sustrato + el sufijo: -asa. Los nombres de lasenzimas revelan la especificidad de su función: Oxido-reductasas: catalizan reacciones de óxido-reducción, las que implican la ganancia (o reducción) o pérdida de electrones (u oxidación). Las másimportantes son las deshidrogenasas y las oxidasas




















IMPORTANCIA DE LAS ENZIMAS


La importancia de las enzimas es que estas son necesarias para acelerar estasreacciones, pues de otro modo serían tan lentos que no podríamos llevar a cabo los procesos necesarios para la vida (digerir alimentos, regenerar tejidos, degradar sustancias)
En cuanto a las enzimas cuandose dice se inhibe la producción de la hormona X -> quiere decir que el cuerpo deja de producir la hormona X.

Cada paso de una vía metabólica está catalizado por un Enzima, La medida de laactividad enzimática en fluidos Biológicos o tejidos es importante para el diagnóstico de Muchas enfermedades, Muchos fármacos son inhibidores de la actividad Enzimática y tiene Importancia en laindustria de alimentación y agricultura.
















CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS

Las enzimas presentan una serie de características notables como las siguientes:
1. Son proteínasque poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energética de ciertas reacciones químicas.
2. Influyen sólo en la velocidad de reacción sin alterar el estado de equilibrio.
3. Actúan en...