las enzimas

LAS ENZIMAS




Las enzimas son catalizadores biologicos .un catalizador es una sustancia que acelera las reacciones quimicas sin modificarlas esto significaque puede ser utilizado una yotra vez
Las enzimas son proteinas que tienen uno o mas lugares llamados SITIOS ACTIVOS







ENZIMAS DIGESTIVAS




ENZIMAS DE LA BOCA


En la boca se encuentran las siguientesenzimas amilasa salival .lipasa lingual .musina lisozima . iga




AMILASA SALIVAL

Actua sobre el almidon


LIPASA LINGUAL
Esta enzima actua sobre las grasas


MUSINA

Moleculaviscosa facilitan el despleazamiento del bolo alimenticio de la boca al estomago


IGA inmonoglubina A

LISOSIMA

Actua sobre las bacterias es un antiseptico
ENZIMAS DEL ESTOMAGO


En elestomago se encuentran la renina la pepsina la gastrina. la renina gastrica ..lipasa gastrica lactasa nucleotidasas


PEPSINA

Se encarga del proceso de digestión de las proteinas


RENINAActua en la coagulación de la caseina o proteina de la leche para su posterior tranformacion


LIPASA GASTRICA

Sgregada por el estomago

GASTRINA

Considerda una hormona segregada porel hipotalamo

LACTASA

Desdobla la lactosa

NUCLEOTIDASAS

So enzimas encargadas de desdoblar los acidos nucleicos de las proteinas
























ENZIMASDEL INTESTINO DELGADO


Aquí se encuentran las siguientes enzimas amilasa intestinal, Sacarosa, Lactasa, Enterocinasa, dipeptidasa, sucrasa, aminopeptidasa, colecistoquinina, maltasa,AMILASA INTESTINAL


Esta enzima termina de desdoblar químicamente el almidon en maltosa



SACARASA

Desdobla a la sacarosa o azucar comun en glucosa y fructosa


LACTASA

Desdobla a lalactosa o azucar de leche en glucosa y galactosa


ENTEROCINASA

Actua sobre el tripsinógeno reconvirtiendolo en tripsina para el desdoblamiento de las cadenas polipepticas en dipeptidos y...