Las enzimas

1) Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos, tienen muchos usos médicos y comerciales.
Un catalizador es unasustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa la velocidad de la reacción. Las enzimas aceleran la formación deequilibrio químico, pero no afectan las concentraciones finales del equilibrio.

2) Las enzimas se clasifican en 6 tipos:
OXIDORREDUCTASAS: Catalizan reacciones de oxidorreduccion. (Transfieren hidrógeno oelectrones).
TRANSFERASAS: Catalizan un grupo químico, de un sustrato a otro. (No hidrógeno).
HIDLORASAS: Catalizan reacciones de hidrólisis. (Descomposición por agua.)
LIASAS: Catalizanreacciones de ruptura o soldadura.
ISOMERASAS: Catalizan la interconversión de isómeros.
LIGASAS: Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisis simultanea de un nucleótido trifosfato. (Aportan ATP).3) Las enzimas unen su sustrato en el CENTRO CATÁLICO, que suele estar protegido del agua para evitar interacciones no deseadas. En el centro reactivo la disposición espacial y los tipos de cadenas deaminoácidos son fundamentales para orientar correctamente el sustrato.

4) La enzima que corrige el ADN es la polimerasa II y III. Se encargan de sintetizar la nueva cadena de ADN, emparejando losdesoxirribonucleótidos, según su orden original.

5) Las enzimas son generalmente proteínas, se sintetizan como todo el resto de ellas: Se transcribe RNAm a partir del DNA. El RNAm sale del nucleoy es leido por los ribosomas, que lo traducen a proteína.
También hay enzimas con base de RNA.

6) Las enzimas ahorran energía debido a que bajan la energía de activación de las reaccionesquímicas de un organismo.
Así reacciones que, en las condiciones fisiológicas de Tº y pH tardarían hasta miles de años en ocurrir, son producidas en cosa de instantes.

7) El pH y la temperatura, son...