las enzimas

Las Enzimas. KARLALas enzimas son moléculas de proteínas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones químicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la"energía de activación" propia de la reacción. Se entiende por "energía de activación" al valor de la energía que es necesario aplicar (en forma de calor, electricidad o radiación) para que dosmoléculas determinadas colisionen y se produzca una reacción química entre ellas. Las enzimas son proteínas altamente especializadas que tienen como función la catálisis o regulación de la velocidad de lasreacciones químicas que se llevan a cabo en los seres vivos.
PAOLA
Las enzimas se caracterizan por contar con una serie de señas de identidad propias que las determinan en todos y cada uno de susaspectos. En este sentido podemos exponer, por ejemplo, que poseen la capacidad para contar con unos tamaños muy diferentes de tal modo que hay desde las que tienen 2.500 aminoácidos hasta las que, sinembargo, rondan los 50.
Y además poseen elementos fundamentales para su funcionamiento tales como el centro activo o la cadena de aminoácidos, entre otros muchos más.
DANIEL
Se estima que lasenzimas catalizan cerca de 4.000 reacciones bioquímicas diferentes. Existen distintas moléculas que afectan la actividad de las enzimas. Se conoce como inhibidor enzimático, por ejemplo, a la molécula queimpide la actividad de la enzima o que disminuye su efecto. Existen fármacos y drogas que actúan como inhibidores. Los activadores enzimáticos, en cambio, incrementan su actividad. Hay que tener encuenta que el pH, la temperatura y otros factores físicos y químicos inciden en la actividad enzimática.
ANTONIO
Los especialistas distinguen entre seis grandes tipos de enzimas de acuerdo a lareacción que se encargan de catalizar: las oxirreductasas, las transferasas, las hidrolasas, las isomerasas, las liasas y las ligasas.
Oxido reductasa: Estas enzimas que catalizan las reacciones de...