Las Enzimas
Páginas: 2 (349 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
Colegio Inmaculada Concepción.
Asignatura: Biología.
Profesora Mariana Oyarce.
Integrantes: .
Curso: 1° Medio “B”
Fecha: 14/11/12
Las Enzimas
Introducción
En las siguientes diapositivasestudiaremos:
-Qué son las enzimas.
-Cuál es su función biológica.
-Modo de acción.
-Casos poco comunes de las enzimas.
-Ejemplos.
-Entre otros.
¿Qué son las enzimas?
Las
enzimas
son
sustancias (lamayoría
proteicas)
que
actúan
como catalizadores o sea
facilitan y aceleran las
reacciones químicas que
se producen en nuestro
organismo.
Durante
esa
acción,
ellas
mismas no son
cambiadas
nidestruidas.
Se
encuentran
en
todos los tejidos
de
nuestro
organismo.
Función Biológica
Las enzimas cumplen distintas funciones
dentro del organismo:
La digestión y absorción de nutrientes.
Antiinflamatorio.
Reducen el daño generado por toxinas.
Regulan el sistema inmunológico.
Otras funciones o propiedades de las enzimas son:
eliminar el dióxido de carbono de los pulmones,
mejorarnuestra capacidad mental, regular nuestro
peso corporal, y favorecer la fertilidad.
Modo de Acción
Una enzima no puede llevar a
cabo una reacción sola, su
función
es
cambiar
la
velocidad de lareacción,
entendiéndose como tal la
cantidad de producto formado
por unidad de tiempo. Tal
variación se debe a la rebaja
de la energía de activación
La E.A es la energía necesaria para convertir
losreactivos
en
formas
moleculares
inestables denominadas especies en estado
de transición, que poseen mayor energía libre
que los reactivos y los productos.
Una enzima actúa con un
sustrato, que escomo una llave
que permite la reacción.
Fuentes naturales de
enzimas
Los alimentos crudos son una
fuente
importantísima
de
enzimas.
Los germinados o brotes junto
a las algas marinas sontambién fuentes de enzimas, y
las frutas.
Otra buena fuente de enzimas
son los alimentos fermentados.
Ejemplos de enzimas en el
organismo:
Transferasas.
Ligasas.
Hidrolasas.
Pocas...
Asignatura: Biología.
Profesora Mariana Oyarce.
Integrantes: .
Curso: 1° Medio “B”
Fecha: 14/11/12
Las Enzimas
Introducción
En las siguientes diapositivasestudiaremos:
-Qué son las enzimas.
-Cuál es su función biológica.
-Modo de acción.
-Casos poco comunes de las enzimas.
-Ejemplos.
-Entre otros.
¿Qué son las enzimas?
Las
enzimas
son
sustancias (lamayoría
proteicas)
que
actúan
como catalizadores o sea
facilitan y aceleran las
reacciones químicas que
se producen en nuestro
organismo.
Durante
esa
acción,
ellas
mismas no son
cambiadas
nidestruidas.
Se
encuentran
en
todos los tejidos
de
nuestro
organismo.
Función Biológica
Las enzimas cumplen distintas funciones
dentro del organismo:
La digestión y absorción de nutrientes.
Antiinflamatorio.
Reducen el daño generado por toxinas.
Regulan el sistema inmunológico.
Otras funciones o propiedades de las enzimas son:
eliminar el dióxido de carbono de los pulmones,
mejorarnuestra capacidad mental, regular nuestro
peso corporal, y favorecer la fertilidad.
Modo de Acción
Una enzima no puede llevar a
cabo una reacción sola, su
función
es
cambiar
la
velocidad de lareacción,
entendiéndose como tal la
cantidad de producto formado
por unidad de tiempo. Tal
variación se debe a la rebaja
de la energía de activación
La E.A es la energía necesaria para convertir
losreactivos
en
formas
moleculares
inestables denominadas especies en estado
de transición, que poseen mayor energía libre
que los reactivos y los productos.
Una enzima actúa con un
sustrato, que escomo una llave
que permite la reacción.
Fuentes naturales de
enzimas
Los alimentos crudos son una
fuente
importantísima
de
enzimas.
Los germinados o brotes junto
a las algas marinas sontambién fuentes de enzimas, y
las frutas.
Otra buena fuente de enzimas
son los alimentos fermentados.
Ejemplos de enzimas en el
organismo:
Transferasas.
Ligasas.
Hidrolasas.
Pocas...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.