Las Fiestas en Francia

FIESTAS DE FRANCIA



Año Nuevo: 1 de enero.
Los parisinos se reúnen por la noche con amigos, en casa, en los cafés o en los restaurantes que organizan cotillones. Un poco antes de medianoche, acuden a los Campos Elíseos o delante de la Torre Eiffel con una botella de champán, y esperan las doce campanadas y el inevitable beso de Año Nuevo para desearse felicidad y salud.
6 de enero:"L’Épiphanie".
Esta es una fiesta meramente religiosa, alude a la visita de los reyes magos al niño Jesús y a la presentación del mismo en sociedad. La Epifanía tiene lugar el 6 de enero y se festeja el primer domingo después de le Jour de l’An. Desde el siglo XIII, existe la tradición en Francia de comer y compartir en familia La galette des rois, una torta de hojaldre rellena con crema de almendras queoculta en su interior pequeños figurines en porcelana: “la fève”. La ceremonia de compartir la galette consiste en que el más pequeño de la familia debe esconderse debajo de la mesa y decidir la distribución de las porciones para cada integrante. La persona a quien le toca la fève, es coronada rey o reina.

14 de febrero: "La Fête des amoureux".
Artículo principal: Día de San Valentín
En losorígenes, la costumbre francesa para el día de San Valentín consistía en que las mujeres jóvenes iban a una casa y los hombres iban a otra, justo enfrente de la casa donde estaban las mujeres. Entre ellos se llamaban por las ventanas. Al final, si el hombre no se sentía atraído por su compañera, la abandonaba. Más tarde, las mujeres encendían una hoguera propinaban improperios y quemaban lasfotos de los hombres que las habían abandonado. Actualmente, San Valentín es considerado como el día de los enamorados. El 14 de febrero, éstos dedican este día a su pareja: se intercambian regalos, cenan en un restaurante romántico y preparan sorpresas. Flores y chocolates rellenos son los regalos más tradicionales. 40 días antes de Pascuas: Mardi Gras En el mes de febrero o eventualmente en marzo sedesarrolla una fiesta no religiosa: el carnaval y la finalización del mismo da lugar al inicio de la Cuaresma (Carème). En el Sur de Francia, es un momento de gran jolgorio público, para esta fecha, se organizan desfiles de carrozas coloridas (charrues) y los niños se disfrazan (se déguisent) y colman las calles de las ciudades y los pueblos con su alegría y algarabía. El último día de carnavaldenominado mardi gras, se realiza la parada y el desfile del “Buey Gordo”, y las crêpes son el plato típico de esta festividad.



24 de febrero: Martes de Carnaval.
Es el día de los bailes y las fiestas de disfraces. Este día es la víspera del comienzo del tiempo de Cuaresma (o ayuno) en el calendario cristiano ¡y es costumbre darse a los placeres de la vida!
17 de marzo: "Saint Patrick".Fiesta Celta, en dónde como todos los años, los irlandeses festejan su santo patrono: San Patricio. Pero desde hace algunos años se unen a esta celebración, celtas de varias nacionalidades. Sólo basta hacer una recorrida por los pubs para encontrarse con gente de diferentes comunidades celtas reunidos con un mismo objetivo: “beber toda la cerveza y todo el whisky irlandés”. En el pasado reciente,el Día de San Patricio sólo se festejaba como una fecha religiosa. Hoy, sin importar la religión, todos celebran la fiesta generalmente vistiéndose de verde, degustando la gastronomía irlandesa y asistiendo a desfiles.
1º de abril: "Poisson d’Avril".
El origen de esta fiesta se remonta al mes de abril de 1564, mes en donde comenzaba el año. Posteriormente, el rey Carlos IX decidió modificar elcalendario para que el año empezase el 1 de enero. A partir de entonces, todo el mundo empezó a celebrar el año nuevo el día 1 de enero sin embargo, cuando llegó abril, siguiendo la antigua costumbre, se continuaron haciendo regalos como entonces. En la actualidad, esta festividad denominada “Pescado de abril” (poisson d’avril) es celebrada con bromas de distinto tenor que las personas hacen a...