Las grandes haciendas ganaderas y sus propietarios





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Las grandes haciendas ganaderas y sus propietarios

La presente lectura se remonta al periodo de 1850 a 1900 donde las haciendas ganaderas fue la unidad productiva másimportante de la época en la provincia de Guanacaste. Dichas haciendas presentaban características similares a la hacienda hispanoamericana entre las cuales se destacan: ambas dedicaban a la actividadganadera, las tierras eran operadas por un terrateniente el cual dirigía la fuerza laboral, también ambas destinaba parte de sus tierras a la agricultura, aunque en la hacienda Guanacasteca era en menortamaño y en su mayoría para el autoconsumo o para abastecer el mercado pero a pequeña escala.
Pero también nos dice que tales semejanzas no eran del todo ciertas ya que según Stephen la haciendaGuanacasteca fue fundamentalmente productora de ganado, no se dio una producción mixta de agricultura y ganadería como ocurrió en otros países. Otros aspectos que difieren en estos dos tipos de hacienda serefiere a los propietarios, los de la hacienda hispanoamericana acaparaban las tierras con fines no lucrativos pero si prestigiosa, en Guanacaste ocurría todo lo contrario, el terrateniente ocupabamás tierra con fines lucrativos y no de prestigio. Un punto muy importante es que el hacendado Guanacasteco vivía en su propia hacienda aunque por lo general también poseían excelentes casas en lacuidad, el propietario de la hacienda hispanoamericana fue urbano, vivía en la ciudades.
En cuanto a tamaño, se nos describe grandes extensiones de terrenos según Stephen (1840) haciendo referencia a lahacienda Santa Rosa de su anfitrión Juan Bonilla oriundo de Cartago y nos describe sus dimensiones, por un lado dos mil acres y por el otro tenía como lindero el océano pacifico, así como muchas otrashaciendas de grandes dimensiones de terreno dedicadas a la cría de ganado principalmente. Según documentos post morten e inscripciones en el registro de la propiedad, los propietarios registraban...