Las Gubias

HERRAMIENTAS DEL ARTE MUKIMONO

Las gubias:
Las gubias son utensilios de metal pequeños con filo que se utilizan para hacer figuras en las frutas o verduras eso se llama arte mukimono,
Lasgubias son de dos clases:
Las que se componen de una hoja semicircular, con bisel interior, fija en un mango de madera sobre el que se golpea con un mazo para hacer acanaladuras o agujeros redondeados depoca profundidad siendo para lo que más se emplea.
Las que tienen el corte curvo en ambos sentidos y el bisel por fuera, empleándose para emboquillar los agujeros que se han de abrir con la barrena.Las principales gubias utilizadas por los tallistas y otros profesionales se pueden dividir en:
- Gubias planas: Parecidas a los formones pero con una leve curvatura que facilita mucho su uso a lahora de la talla, ya que así se evita que los vértices del extremo cortante rayen la madera.
- Gubias curvas, cañoncitos o con forma de U: Tienen forma semicircular con radio variado y su uso facilitala devastación de la madera antes de llegar a tocar la forma final deseada.
- Gubias en vértice, tricantos o con forma de V: Son como la conjunción de dos formones en un vértice y su uso principales el de usar la punta de unión como elemento de corte que marca la forma de manera previa, como si se dibujase sobre el boceto del proyecto. De ese modo también da un margen de seguridad para trabajarlas adyacencias sin poner en peligro el otro extremo.
- Gubias en forma de cuchara: Como su nombre lo indica su forma recordaría al de una cuchara pero con un extremo recto. Son usadas para laexcavación de concavidades en la madera, como en el caso del interior de un cuenco.
Otras herramientas que se utilizan en el arte mukimono son el cuchillo mondador ya que Su hoja cortante y curva es idealpara pelar frutas y verduras pero también permite hacer composiciones decorativas. Y la cuchara parisien (parisienne scoop) es una pequeña copa con una hoja de media esfera y se emplea para hacer...