Las Guias Alimentarias

Las Guías Alimentarias del Paraguay


¿Qué son las guías alimentarias del Paraguay?
Son instrumentos educativos que contienen doce recomendaciones orientadas a promover dietas y estilos devida saludables, para la población sana y mayor de 2 años y prevenir las enfermedades crónicas y degenerativas de la población.
¿Qué es la olla alimentaria?
La olla alimentaria del Paraguay es unagráfica que divide a los alimentos en 7 grupos de acuerdo a la cantidad ideal que debe consumir diariamente cada persona.
Por ejemplo: cereales, tubérculos y derivados se encuentran debajo mismo de laolla, ya que su consumo debe de ser mayor en el día; seguido por las frutas; verduras; leche y derivados; carnes, legumbres secas y huevos; y por último: aceites o grasas y azúcares o mieles cuyo consumodiario debe ser mínimo.
Las recomendaciones de las guías alimentarias del Paraguay.
1. Para una alimentación sana todos los días consuma un poco de:
1- Cereales, Tubérculos y Derivados
2- Frutas3- Verduras
4- Leche y Derivados
5- Carnes, Legumbres Secas y Huevos
6- Azúcares o Mieles
7- Aceites o Grasas
La mezcla de los diferentes alimentos en las comidas del día: desayuno, mediamañana, almuerzo, merienda y cena, es la mejor forma para tener una alimentación saludable.
2- Coma todos los días al menos 2 frutas para mantenerse sano.
Las frutas nos dan una cantidad importante devitaminas y minerales. Por eso se deben comer enteras o preparadas en forma de ensaladas o jugos. Para que las frutas no pierdan sus vitaminas es mejor comerlas inmediatamente. Aproveche las frutas deestación porque son más baratas y están más disponibles.
3- Coma todos los días verduras de color verde y amarillo porque tienen vitaminas.
Las verduras verdes y amarillas tienen vitamina A, C yhierro que ayudan a mantener las defensas del organismo. Además tienen fibras, que son necesarias para el funcionamiento del intestino, del corazón y para prevenir algunos tipos de cáncer. Por eso se...