Las Influencias Del Café En Colombia

Síntesis de Palacios, Marco. El café en Colombia, 1850-1970. Una historia económica, social y política. México, El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2009. 4°. Edición corregida yactualizada. “Nota a la presente edición”, pp. 23-29, “Introducción, El café en el mundo y en Colombia”, pp. 31-57.
Marco Palacios anota que "en esta edición se incluyeun nuevo capítulo: La Introducción, que es una síntesis interpretativa de la historia cafetera mundial y colombiana desde sus inicios hasta comienzos del siglo XIX que guiará al lector a lo largo delas páginas del libro" (Palacios, 2009:23). También nos brinda una breve descripción del contenido de los capítulos de su libro, en los que destaca temáticas de historias de familias que se ganaronel sustento diario mediante el negocio del café, que incorporó la “modernización” capitalista al país. El autor explica los fenómenos económicos, sociales y políticos que surgieron a raíz delcomercio de este producto, para ello trae a colación elementos que facilitan el análisis de dichos fenómenos tales como la condición económica del mundo, los problemas sociales y de infraestructura enColombia, la geografía del país y su influencia en la economía, el clima, el empresariado, el campesinado, la diferencia de estratos, las migraciones, el despegue del café en Colombia a partir del sigloXX y su incorporación al mercado mundial bajo la influencia de las instituciones gubernamentales y los gremios empresariales.
Por otra parte, el autor, en laintroducción a su libro que consta de cuatro partes, intenta explicar cómo el café se convirtió en la columna vertebral de la economía de los países productores como Colombia y Brasil al ser un producto queconectaba a estas naciones con las civilizaciones occidentales, y fortalecía la integración nacional. También resalta que "El café colombiano se ha sostenido gracias a dos factores, la protección...