Las Instalaciones de ordeño

LAS INSTALACIONES DE ORDEÑO

CONCEPTOS BASICOS
• Ordeño mecánico: obtención de leche de calidad a costes variables.
• Ordeño: actividad diaria clave para el vacuno lechero.
• Conseguir unefecto fisiológico ternero con la adecuada
instalación de ordeño.
• La repercusión de la sala y su manejo sobre la cantidad y calidad de la leche y sobre la salud del animal es esencial para laviabilidad de la explotación bovina de leche.

MODELOS DE SALAS DE ORDEÑO

Según la posición de los animales durante el ordeño y la forma en que se realiza la entrada y salida de la plaza:

• SERIE:Misma dirección de entrada y salida.
– Túnel: el pasillo de entrada y salida está ocupado por vacas que se ordeñan.
– Tandem: plazas separadas del pasillo. Ordeño individual.

•PARALELO: Vacasadosadas lateralmente unas con otras.
– Paralelo clásico: acceso independiente con escalón. Salida delantera. Acceso lateral.

– Espina de pescado: posición girada con respecto a la entrada. Mejorsalida y acceso posterior. Ordeño por lotes.

– Peine: ángulo recto con el foso de ordeño. Peor visión de la ubre.


• SIMPLE: Las vacas en un solo lado del pasillo de ordeño

• DOBLE: Lasvacas en ambos lados del pasillo

• SALAS TRIAGONALES Y POLIGONALES: Animales subdivididos en tres lotes o más. Reducen los tiempos de ordeño y espera

• SALAS ROTATIVAS: Animales en plataformas enrotación. Ordeñador fijo.

Tipos en función de la posición de los animales en relación con el radio de la plataforma giratoria
• Roto-tamdem: vacas adosadas a la periferia
• Roto-espina: vacasgiradas con respecto al radio de la plataforma
• Roto-radial: ordeñador por fuera



SALA ROTATIVA





SALA DE ESPINA DE PESCADO




SALA TIPO TANDEM





SALA PARALELO CLASICACOMPONENTES DE LA MÁQUINA DE ORDEÑO

Grupo o Juego de ordeño:
• pezoneras
• manguitos de ordeño
• tuberías para la pulsación
• tuberías para la leche
• toma de leche

Sistema...