Las liebres

Liebre
Para otros usos de este término, véase Liebre (desambiguación).


Una liebre asustada puede cubrir de un salto 3 metros con facilidad, y una vez en el suelo, puede saltar en ángulorecto para confundir a su perseguidor.
Se conoce como liebre a varias especies de la familia Leporidae caracterizadas por la precocidad de las crías, que son capaces de correr y alimentarse por sí mismasdesde el momento del nacimiento.
Las siguientes especies se denominan habitualmente liebres:
Las más de 30 especies del género Lepus.
Caprolagus hispidus, liebre híspida, única especie delgénero Caprolagus.
Las tres especies del género Pronolagus
Pronolagus crassicaudatus, liebre roja de cola gruesa.
Pronolagus radensis, liebre roja de Jameson.
Pronolagus rupestris, liebre roja de Smith.
Otraespecie de libre europea introducida en Sudamérica
Lepus europaeus, liebre europea
Además los siguientes roedores reciben el nombre de liebres:
Dolichotis patagonum, liebre patagónica, llamadoliebre por cierta semejanza.
Pedetes capensis, liebre saltadora o liebre saltadora de El Cabo.
Historia y simbología[editar · editar código]
Este animal estaba consagrado a Venus, sin duda que por sertenido por muy voluptuoso. Lo era asimismo a Baco después que este dios hubo tomado su forma para escapar de la persecución dePenteo, al paso que podría habérsele dedicado también por sernaturalmente uno de los animales que más destruyen la viña.
La carne de liebre fue una de las que estaba prohibido comer a los hebreos y los egipcios, según lo que dice Eliano, se abstenían igualmente de ella.Los griegos y romanos por el contrario, hacían de ella una gran comida, siendo preferida a la de todos los otros cuadrúpedos. Tenían una especie de parques que llamaban leporaria era donde las criabany engordaban. Creían estos, sin saber en qué lo fundaban, que el que comía liebre adquiría ciertos rasgos de hermosura que conservaba por nueve días. De aquí, salió el proverbio: no come...