Las Mezclas
Proyecto Salón Hogar
Muy pocos elementos están hechos de un solo elemento químico o compuesto. La mayoría son mezclas; es decir, una combinación de dos omás sustancias puras cuya composición es variable (plástico, aire, piedra, agua, etc.). Las mezclas pueden clasificarse en heterogéneas, que son aquellas mezclas no uniformesy con partes físicamente distintas; y las mezclas homogéneas, que son mezclas uniformes en su totalidad y suelen llamarse solución. La mezcla homogénea de metales sedenomina aleación.
Con la técnica adecuada, los elementos y compuestos de una mezcla pueden ser a menudo aislados. Comprobemos cómo se puede hacer esto.
Actividad:destilación
La destilación es la manera más fácil para separar elementos sólidos de líquidos. Es un antiguo proceso que se ha utilizado con frecuencia para conseguirproductos como aceite y alcohol.
El experimento que a continuación te mostramos, te enseñará cómo separar la sal del agua.
Materiales
-Una hornalla
-Una olla conmedio litro de agua
-10 cucharadas de sal
-Un vidrio o una plancha metálica (puede ser una bandeja)
Procedimiento
• Debemos hacer un soporte para que el vidrio o laplancha de metal se sostenga en el aire, ligeramente inclinada hacia un lado para que el agua resbale.
• Debajo del vidrio o la plancha colocamos a calentar en lahornalla el agua con la sal disuelta.
• Veremos cómo el agua comienza a evaporarse y este vapor de agua sube hasta chocar contra el vidrio o la plancha que, por estar másfrío, provoca la condensación del vapor de agua.
• Las gotitas de agua se van juntando hasta que se precipitan. Probemos las gotitas de agua: ¿son agua dulce o salada?
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