las montañas
"El subsector agrícola-animal"
Desde el punto de vista económico , la ganadería y sus diferentes modalidades tienen gran importancia , lo cual se evidencia en hechos como estos:
El ganado es fuente de alimentos: carne y leche
El ganado convierte en carne de valor económico elevado , plantas y hierbas cuyo valor económico directo es mucho menor.
Utiliza tierras no muyaptas para la agricultura y por lo tanto hace que su valor económico se incremente , son pastizales.
Constituye a mantener el equilibrio ecológico , ya que se devuelve al suelo , mediantes excretas , gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.
avicultura
La avicultura es la practica de domar a animales del bosque como domesticos con diferentes fines, y la cultura que existe alrededorde esta actividad de crianza. La avicultura se centra generalmente no solo en la crianza de aves, sino también en preservar su hábitat y en las campañas de conciencización
Desde el punto de vista de las especies la ganadería se divide en : bovina , porcina , caballar , asnal , mular , caprina y ovina.
ganaderia ovina y caprina
en el caso de los ovinos a la hembra se le denomina oveja y almacho carnero (que generalmente presenta grandes cuernos, normalmente largos y en espiral). Las crías de la oveja son los corderos y los ejemplares jóvenes son conocidos como moruecos. Un grupo de ovejas conforman un rebaño, piara o majada (Argentina), y al cercado donde se meten se le denomina aprisco, brete o corral. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce comoganadería ovina. En los caprinos, la hembra se denomina cabra, el macho se llama cabro, chivato, macho cabrío o cabrón, y a las crías cabrito, chivo o chivito.
De los ganados ovino y caprino, especies que se encuentran emparentadas, se utilizan su carne; su leche, con la que se elaboran quesos, destacándose los de cabra; la piel, y la lana y otras fibras del pelo del animal. China es el principalproductor de carne y lana de estos animales, seguido por Nueva Zelanda y España. Turquía y Siria se destacan en la producción de leche de oveja, mientras que la India, Bangladesh y Sudán lo hacen en la de cabra.
ganado porcino
El ancestro salvaje de la mayoría de las razas domésticas de cerdos es el jabalí (Sus scrofa). Se considera que fue domesticado independientemente en varios lugares muyalejados geográfica y temporalmente, utilizando diferentes bases fundadoras desde el comienzo según las subespecies y razas locales. El cerdo salvaje de Sulawesi (Sus celebensis) ha sido domesticado en la isla de Sulawesi, probablemente al comienzo del Holoceno.
Del ganado porcino se aprovecha su carne; su grasa, la cual es comestible; su piel, para la elaboración de cuero, y las cerdas, para lafabricación de cepillos, entre otros productos. China es el principal productor del mundo, con una amplia diferencia con sus escoltas, entre los que se destacan Estados Unidos, Alemania, España y Francia.
ganaderia caballar
El desarrollo de la ganderia caballar corrio parejo al desarrollo de la ganaderia bovina en la region de la depresion Central Llanera , donde el caballo se utilizo en faenaspropias del pastoreo y cuidado de bovinos.
. Recientemente, además de la cría de ganado caballar criollo, se importaron ejemplares pura sangre que tienen usos deportivos exclusivamente. La distribución geográfica de esta ganadería incluye los estados Guárico, Apure, Anzoátegui, Bolívar, Monagas y Zulia.
ganaderia asnal y mular
Las ganaderias asnal y mular , ampliamente utilizadas en labores detranporte de regiones agricolas , han visto reducida su importancia ante el impulso del transporte automotor
Son rústicos, sobrios y resistentes; menos ágiles que los caballos, más que el asno y superiores a ambos en fuerza y condiciones para el trabajo en regiones difíciles. Aptos para silla, carga o tiro en regiones montañosas, zonas mineras y ejército
Parte clara:
ganaderia bovino
El...
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