LAS NOM's
Páginas: 2 (391 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2013
NOM’s aplicadas a los alimentos
Integrantes:
Karla Ávila Herrera
Margarita Calixto Murcia
Mayte Morales
Ana Lilia Zavala Moreno
¿Qué son las NOM’s?
LasNOM tienen como principal objetivo prevenir los riesgos a la salud, la vida y el patrimonio y por lo tanto son de observancia obligatoria.
Las NOM son las regulaciones técnicas que contienen lainformación, requisitos, especificaciones, procedimientos y metodología que permiten a las distintas dependencias gubernamentales establecer parámetros evaluables para evitar riesgos a la población, alos animales y al medio ambiente. Están presentes en prácticamente todo lo que te rodea, agua embotellada, licuadoras, llantas, ropa, etc.
El gobierno es el encargado de identificar los riesgos,evaluarlos y emitir las NOM. Sin embargo en el proceso se suman las consideraciones de expertos externos provenientes de otras áreas. Las NOM están conformadas por comités técnicos integrados por todoslos sectores interesados en el tema, no únicamente gobierno sino también por investigadores, académicos y cámaras industriales o de colegios de profesionistas. Antes de que una norma entre enfuncionamiento, debe existir un consenso entre el Comité Consultivo Nacional, donde a través de Profeco, tú como consumidor también tienes un representante, puesto que son discusiones de carácter técnico ycientífico.
Clave:
NOM-086-SSA1-1994
Título:
Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.
Temas:
ALIMENTOS, BEBIDAS
Publicación en el D.O.F.:
26/jun/1996
Entrada en vigor:
27/jun/1996
Publicación del proyecto en el D.O.F.:
24/oct/1994
Publicación de respuesta a comentarios en el D.O.F.:
20/sep/1995 y17/abr/1996
Estado actual:
VIGENTE
Observaciones:
Incluida en el Programa Nacional de Normalización 2008
Clave:
NOM-035-SSA1-1993
Título:
Bienes y servicios. Quesos de suero....
Integrantes:
Karla Ávila Herrera
Margarita Calixto Murcia
Mayte Morales
Ana Lilia Zavala Moreno
¿Qué son las NOM’s?
LasNOM tienen como principal objetivo prevenir los riesgos a la salud, la vida y el patrimonio y por lo tanto son de observancia obligatoria.
Las NOM son las regulaciones técnicas que contienen lainformación, requisitos, especificaciones, procedimientos y metodología que permiten a las distintas dependencias gubernamentales establecer parámetros evaluables para evitar riesgos a la población, alos animales y al medio ambiente. Están presentes en prácticamente todo lo que te rodea, agua embotellada, licuadoras, llantas, ropa, etc.
El gobierno es el encargado de identificar los riesgos,evaluarlos y emitir las NOM. Sin embargo en el proceso se suman las consideraciones de expertos externos provenientes de otras áreas. Las NOM están conformadas por comités técnicos integrados por todoslos sectores interesados en el tema, no únicamente gobierno sino también por investigadores, académicos y cámaras industriales o de colegios de profesionistas. Antes de que una norma entre enfuncionamiento, debe existir un consenso entre el Comité Consultivo Nacional, donde a través de Profeco, tú como consumidor también tienes un representante, puesto que son discusiones de carácter técnico ycientífico.
Clave:
NOM-086-SSA1-1994
Título:
Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.
Temas:
ALIMENTOS, BEBIDAS
Publicación en el D.O.F.:
26/jun/1996
Entrada en vigor:
27/jun/1996
Publicación del proyecto en el D.O.F.:
24/oct/1994
Publicación de respuesta a comentarios en el D.O.F.:
20/sep/1995 y17/abr/1996
Estado actual:
VIGENTE
Observaciones:
Incluida en el Programa Nacional de Normalización 2008
Clave:
NOM-035-SSA1-1993
Título:
Bienes y servicios. Quesos de suero....
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