Las Plantas

1.- Mango: es un fruto tropical de gran historia, presente desde hace seis mil años en las tribus más antiguas del trópico y elegido como fruto nacional en la india. Características: Pertenece a lafamilia de las Anacardiáceas o marañón, que presenta más de 50 especies diferentes, de las cuales solo unas pocas se utilizan como fruto comestible. Su fruto es carnoso, su peso varia de 150 g a 2 Kgcon forma ovalada algo oblonga, obtusa por sus extremos; su piel es lisa y gruesa de color que varía desde el verde, amarillo con tonalidades rosadas, rojas o violetas donde recibe la luz directa delsol. Su pulpa es de color amarillo intenso rozando el anaranjado; jugoso y refrescante, especialmente cuando esté bien madura. Su hueso es fibroso y muchas veces penetra la pulpa.Sus variedades son: Mulgoba, Amino, Pairi, Camboyana, Sansersha entre otras.
Propiedades del Mango: Muy ricos en minerales,vitaminas, fibras y anti-oxidantes. Su principal componente es el agua, aporta una gran cantidad de Hidratos de carbono aumentando su valor calórico, muy rico en magnesio y los minerales presentes sonFósforo, Calcio y Potasio, también aporta Vitaminas A y C cumpliendo su función antioxidante. Tiene cualidades diuréticas y ayuda en el transito intestinal por su aporte de fibras.
2.- Guayaba o Guayaboes originaria del Perú, se cultiva principalmente en México, India, Sudáfrica, Filipina, Brasil, Venezuela, Perú, Ecuador y el resto de países de Centroamérica. Características: La Guayaba o Psidiumguajava pertenece a la familia de las Mirtáceas, la Feijoa o guayaba piña es una fruta muy similar; su fruto tiene forma de esfera o bien ovoide, dependiendo de su variedad puede ser redonda como unanaranja o periforme como una pera, encontramos ejemplares que han llegado a pesar hasta 500 gr. Su piel es de color verde con tonalidades amarillentas según su especie y estado de maduración,...