las proteinas







Nutrición
Las proteínas





Fecha: 06/06/20147
ÍndiceÍndice……………………………………………..………1
Introducción…………………………………………..2
Desarrollo……………………………………………….3
Desarrollo……………………………………………….4
Conclusión………………………………………………5



















Introducción

Las proteínasson grandes moléculas orgánicas que realizan una increíble variedad de funciones en los seres vivos, estas están compuestas de varios centenares de aminoácidos, existen 20 tipos que se diferencian enestructura y en características químicas.
Las proteínas ejecutan el trabajo de hacer y mantener el organismo. Son el tercer grupo principal de compuestos orgánicos.
Las proteínas que actúan comoenzimas aceleran la mayoría de las reacciones químicas esenciales otras proporcionan la maquinaria necesaria para la construcción muscular. Al igual que los anticuerpos que también son proteínas quedefienden el organismo frente a los microbios invasores. Por último algunas de las hormonas la homeostasis son también proteínas.
Hemos querido avanzar solo un poco de todas las funciones de lasproteínas para que esta introducción solo sea el punto de partida para el mundo que se nos presenta, el mundo de las proteínas









Conclusión

A través de este trabajo hemosaprendido sobre una de las estructuras principales de la materia viva.
Aprendimos también muchas de las funciones principales que esta estructura desarrolla y lo importante que es para el funcionamiento denuestro cuerpo por ejemplo las enzimas que aceleran las reacciones químicas o los anticuerpos que nos defienden de los microbios invasores o algunas hormonas importantes controladoras de lahomeostasis u otras también importantes llamadas transportadoras.
Bueno esta estructura encargada de tantas funciones importantes de los seres vivos no podía ser otra que la proteína....