las proteinas

PROTEÍNAStc "1.PROTEÍNAS"
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A.Concepto
tc "A.Concepto"
•Son biomoléculas cuaternarias (formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno). tc " •Son biomoléculas cuaternarias (formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno)."
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366712546990 •Sus componentes básicos (Unidades Básicas) se llaman Aminoácidos, los cuales se unen por medio de «enlacespeptídicos», formando una larga cadena de aminoácidos que reciben el nombre de «cadena polipeptídica, polipéptido o proteína».tc " •Sus componentes básicos (Unidades Básicas) se llaman Aminoácidos, los cuales se unen por medio de «enlaces peptídicos», formando una larga cadena de aminoácidos que reciben el nombre de «cadena polipeptídica, polipéptido o proteína»."
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•Las proteínas son muyabundantes en alimentos de origen animal (carne, leche, huevo, queso, yogurt); en plantas se las encuentra sobretodo en semillas (frejol, soya, maíz, trigo, etc.).tc " •Las proteínas son muy abundantes en alimentos de origen animal (carne, leche, huevo, queso, yogurt); en plantas se las encuentra sobretodo en semillas (frejol, soya, maíz, trigo, etc.)."
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•Los animales, inclusoel hombre, las obtienen directamente al ingerir plantas u otros animales.tc " •Los animales, incluso el hombre, las obtienen directamente al ingerir plantas u otros animales."
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B.Funciones biológicas
tc "B.Funciones biológicas"
Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes e importantes de los seres vivos, desempeñan gran variedad de funciones, entre las cualestenemos:tc "Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes e importantes de los seres vivos, desempeñan gran variedad de funciones, entre las cuales tenemos\:"
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•Función estructural.- Forman estructuras biológicas como: membrana celular, cartílago, músculo, tendón, hueso, piel, pelos, escamas, cuernos, uñas, plumas, etc.tc " •Función estructural.- Forman estructurasbiológicas como\: membrana celular, cartílago, músculo, tendón, hueso, piel, pelos, escamas, cuernos, uñas, plumas, etc."
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•Función mecánica.- Permiten la contracción muscular, lo cual genera el movimiento de nuestro cuerpo.tc " •Función mecánica.- Permiten la contracción muscular, lo cual genera el movimiento de nuestro cuerpo."
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•Función de transporte.- Permiten el trasladode sustancias de un lado a otro del organismo.tc " •Función de transporte.- Permiten el traslado de sustancias de un lado a otro del organismo."
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•Función catalítica.- Permiten que las reacciones bioquímicas ocurran rápidamente (aceleran las reacciones bioquímicas), esto es importante para un normal metabolismo y para la regeneración celular.tc " •Función catalítica.- Permitenque las reacciones bioquímicas ocurran rápidamente (aceleran las reacciones bioquímicas), esto es importante para un normal metabolismo y para la regeneración celular."
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•Función reguladora.- Ciertas proteínas actúan como hormonas, su función es llevar mensajes a determinadas partes del cuerpo y regular ahí una o más funciones.tc " •Función reguladora.- Ciertas proteínas actúan comohormonas, su función es llevar mensajes a determinadas partes del cuerpo y regular ahí una o más funciones."
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•Función defensiva.- Ciertas proteínas defienden al organismo contra el ataque de bacterias, virus y hongos.tc " •Función defensiva.- Ciertas proteínas defienden al organismo contra el ataque de bacterias, virus y hongos."
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•Función de reserva.- Ciertasproteínas suelen almacenarse y pasan a formar importantes reservas de aminoácidos para el organismo. tc " •Función de reserva.- Ciertas proteínas suelen almacenarse y pasan a formar importantes reservas de aminoácidos para el organismo. "
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C.Clasificacióntc "C.Clasificación"
Según la función que realizan, las proteínas se clasifican de la siguiente manera:tc "Según la función que...