Las Redes Y Dispositivos M Viles En El Mbito

Las redes y
dispositivos móviles
en el ámbito de la
gastronomía

Introduccion

El mundo últimamente se ha involucrado cada día
mas en el ámbito de gastronomía, esto sucede por que
hay mas acceso ala información por diferentes
medios de comunicación, que nos generan mas
cercanía con la imágenes de variados montajes,
diferentes tipos de recetas y términos que cada vez se
nos hacen mascotidiano.

Tipos de programas gastronómicos:

Las redes sociales y la
gastronomía
Gracias a las redes sociales, no solo ha
crecido el número de críticos gastronómicos,
aunque sean aficionados, sinotambién, sus
consecuencias, como impacto sobre los
negocios.

Una mala atención, una queja no
atendida o un plato mal servido, pueden
ser excelente tema para “tuitear” algo y
poner en alerta a posiblescomensales del
descuidado restaurante.

Las redes sociales inundan nuestras mesas.
Cada vez más personas, antes de decidirse a
visitar por primera vez un restaurante,
naveguen por internet buscandoopiniones,
críticas o exquisitas fotos que les motiven o les
disuadan de hacerlo.

Por intermedio de las redes todo el mundo
gastronómico se ha acercado mucho mas a su
objetivo principal que sonlos clientes.

Algunas redes sociales
gastronómicas

Cocinario
Es la primera red social de cocina en español
Los usuarios comparten recetas y trucos en un
entorno fácil y claro.

Funcook

Esalgo más competitiva porque podemos
votar las recetas y hay un ránquing de
cocineros.

La Tecnología y la
gastronomía

Solía ocurrir que los alimentos perecederos
no podían ser almacenados en unacocina por
mucho tiempo y pocas cosas podían ser
cocinadas debido al número limitado de
aparatos y utensilios de cocina.

Lavavajillas

Cocción rápida

Conservación de los alimentos

ConclusiónFuentes

http://www.proveedoralacarta.com.pe/proveedor/prv/7/24/gastron
omia-y-redes-sociales--maridaje-o-fusionhttp://thegourmetjournal.com/noticias/las-redes-sociales-para-lagastronomia/...