Las relaciones laborales en huelva

TRABAJO DE HISTORIA (ARCHIVO HÍSTORICO PROVINCIAL
DE HUELVA)

MARTA DÍAZ GARCÍA
49082448 B
4º CIENCIAS DEL TRABAJO

ÍNDICE:

1) EMPRESA MÁS DESTACADAS EN EL SECTOR PESQUERO DE NUESTRA PROVINCIA, INFORMACIÓN PROCEDENTE DEL ARCHIVO HISTÓRICO PROVINCIAL DE HUELVA.
2) DESARROLLO DEL SECTOR PESQUERO EN LA PROVINCIADE HUELVA.
3) BIBLIOGRAFÍA.

EMPRESA MÁS DESTACADAS EN EL SECTOR PESQUERO DE NUESTRA PROVINCIA, INFORMACIÓN PROCEDENTE DEL ARCHIVO HISTÓRICO PROVINCIAL DE HUELVA:

CÁMARA FRIGORÍFICA PÉREZ MARTÍN
(Pequeña empresa de congelación)

PROPIETARIA: Antonia Pérez Martín
Se trata de una empresa modesta que se dedica a la conservación de productos marineros a baja escala para abastecer alos mercados. Fue puesta en marcha en los años cuarenta por decreto ley tradicionalista y de la J.O.N.S. Se autoriza la puesta en marcha de esta cámara frigorífica en el dique del puerto. La empresa constaba de la siguiente maquinaria: Condensador de dos cilindros, motor eléctrico de 2 Hp, válvula de expansión termodinámica y un evaporador de tubos con ventilador.

FÁBRICA DE SALAZONES DESARDINAS RAMÓN VICARIO S A
DIRECTOR: Ramón Vicario
OCUPACIÓN: Salazones de sardina en el dique de Huelva
Su enclave en el puerto le da una mayor fuerza, ya que es capaz de conservar los alimentos que allí se capturan al instante. Contaba con un depósito de sardinas que podía albergar 60 kilos de materia prima. Contaba con siete trabajadores, cinco hombres y dos mujeres, (las mujeres constan comoempleadas de menor rango). Se producían 52000 kilos de sardinas al año y 800 kilos diariamente. Además, atendían 5000 kilos de aceite de pescado al día para la conservación y almacenaje del producto marino. Un dato importante es que contaba con el certificado de producción nacional otorgado por el régimen franquista.

CONSERVAS Y SALAZONES PEDRO PELAYO S A
DIRECTOR: Pedro Pelayo a partir de1950, Pedro Pelayo y Martín Navarro desde 1940
SEDE SOCIAL Y ADMINISTRATIVA: Calle Dique de Huelva capital
FÁBRICA: Calle Molino de la Vega de Huelva capital
La fábrica consta de las siguientes máquinas de trabajo: Una caldera de vapor, tres motores de Hp, varios cocedores de vapor, una estañadora de motor de 0,25 Hp y una mantecadora. La empresa se encarga de conservar pescado y fabricar a suvez, aceite, sal y hojalata. Se crean tres mil cajas de conservas al año. Contaba con su propia cámara frigorífica para almacenar sus productos. No dependía de empresas de congelación y además ayudaba a otras que no disponían de este sistema.

SALAZONES DE PESCADO MANUEL FLORES ORIOL
SEDE: Dique de Huelva
CAPITAL: 45.000 pesetas
OCUPACIÓN: Conservas y salazones de pescados, (especialmentesardinas)
La confirmación de la empresa sale en el BOP de 1946 (Boletín Oficial de la Provincia de Huelva). Mantenía a cinco trabajadores entre los cuales se encuentran dos mujeres. Está ratificado por el sindicato nacional de pesca tradicionalista y de la J.O.N.S, que regula la industria de la época.

CONSERVAS DE PESCADO GARCÍA LIMÓN S A
GEOGRAFÍA: La empresa comprende los municipios deHuelva, Isla Cristina y Ayamonte.
SEDE COMERCIAL: Puerto de Huelva, calle Dique
SEDE SOCIAL Y ADMINISTRATIVA EN HUELVA: Calle Generalísimo Franco
SEDE SOCIAL Y ADMINISTRATIVA EN ESPAÑA: Madrid capital
OCUPACIÓN: Conserva, salazones y demás derivados de la pesca industrial.
La empresa data de febrero de 1946, pero no se ratifica como tal hasta dos años más tarde en 1948. Se utilizan lasúltimas tecnologías.

CONSERVAS DE PESCADO CONSTANTINO BOZÁN LEIRADO
SEDE ADMINISTRATIVA-VIGO (Calle Marqués de Valladares)
OCUPACIÓN: Además de la conservación se encarga de la elaboración de harina de pescado y piensos para ganadería y agricultura.

SALAZONES DE PESCADO DE MARÍA RONCO RODRÍGUEZ
AÑO: 1966
SEDE: Puerto de Portugal de Ayamonte

SALAZONES DE...