las rosas

VALORACION ANTROPOMETRICA
Constituye la forma más directa, práctica, de bajo costo, objetiva y de gran utilidad para medir el estado nutricional de individuos y de poblaciones ya que permiteestimar la masa corporal y resumir la historia nutricional a través de las medidas de peso talla e índice de masa corporal. Este método presenta una serie de ventajas, entre las que destacan la sencillezde los instrumentos de medida, de recogida e interpretación de los datos.
Para la interpretación de los índices antropométricos se requiere comparar el IMC obtenido con una referencia adecuada, latabla de Percentilar de Must y Col para adolescentes, sugerida por la Organización Mundial de la Salud (2007) se utiliza como patrón de referencia recomendado para la evaluación de poblaciónadolescente a nivel mundial.
Comentario: La evaluación antropométrica nos permite conocer de forma más detallada el estado nutricional de una persona. Podemos identificar la cantidad de masa corporal, loque no podemos es saber cuánto corresponde a musculo y cuanto a grasa.
Índice de masa corporal (IMC) en adolescentes
El índice de masa corporal (IMC) en los adolescentes se calcula de la misma maneraque para los adultos, solo que el criterio utilizado para interpretar el IMC varía, esto debido a que la cantidad de grasa en el cuerpo varía con la edad.

El índice de masa corporal (IMC) esconsiderado como el mejor indicador de estado nutritivo en adolescentes, por su buena correlación con la masa grasa en sus percentiles más altos y por ser sensible a los cambios en composición corporal conla edad. Los puntos de corte definidos internacionalmente para clasificar el estado nutricional en adultos (IMC mayor a 30 para diagnosticar obesidad), no son aplicables para el adolescente que no hacompletado su desarrollo puberal debido a la variabilidad de la composición corporal en el proceso de maduración. la recomendación actual es usar las tablas de Must y col como patrón de referencia....