Las salineras y su impacto en el ambiente
Páginas: 4 (777 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2013
Introduccion
La sal es un producto diariamente usado en la vida del ser humano pero haz llegado a pensar ¿como es que se produce este producto?
Nuestro país es uno de los mayores productores desal en el mundo.
cuáles son las consecuencias de esta industria y cómo es que se consigue la sal?
¿qué es la sal y como se produce?
¿Por qué la sal es blanca?
La sal es blancacuando es muy pura y ha sufrido un proceso de cristalización perfecto, se presenta en forma de minúsculos cristales completamente transparentes. En estado puro, la sal es un compuesto formadosolamente por cloruro sódico, de fórmula química NaCl. Ahora bien, la sal que se comercializa contiene diversas impurezas atrapadas en el interior de los cristales salinos, desde moléculas de agua hastaarcillas, arenas, sulfato de magnesio y yoduro de potasio.
Definición
Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de saldisuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos
Metodos salineros
Existen diferentes métodos de producción de salen México, los más utilizados son:
Sal solar o sal marina
Este método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida en México.
Se obtiene de forma natural por la evaporaciónprovocada por el sol y el viento. A diferencia de la sal de roca, contiene sólo un 34% de cloruro sódico y es más rica en oligoelementos. La sal marina, obtenida directamente de las salinas, es, a pesar desu color gris, más sana y completa que la refinada que se emplea para condimentar la comida.
La marina se puede encontrar en establecimientos dedicados a la dietética. Estos compuestos son muyresistentes al calor y se pueden añadir a los alimentos antes de cocinarlos
Ésta sal es necesaria para una dieta sana, ya que tiene yodo y su falta o carencia puede dar lugar a graves consecuencias en el...
La sal es un producto diariamente usado en la vida del ser humano pero haz llegado a pensar ¿como es que se produce este producto?
Nuestro país es uno de los mayores productores desal en el mundo.
cuáles son las consecuencias de esta industria y cómo es que se consigue la sal?
¿qué es la sal y como se produce?
¿Por qué la sal es blanca?
La sal es blancacuando es muy pura y ha sufrido un proceso de cristalización perfecto, se presenta en forma de minúsculos cristales completamente transparentes. En estado puro, la sal es un compuesto formadosolamente por cloruro sódico, de fórmula química NaCl. Ahora bien, la sal que se comercializa contiene diversas impurezas atrapadas en el interior de los cristales salinos, desde moléculas de agua hastaarcillas, arenas, sulfato de magnesio y yoduro de potasio.
Definición
Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de saldisuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos
Metodos salineros
Existen diferentes métodos de producción de salen México, los más utilizados son:
Sal solar o sal marina
Este método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida en México.
Se obtiene de forma natural por la evaporaciónprovocada por el sol y el viento. A diferencia de la sal de roca, contiene sólo un 34% de cloruro sódico y es más rica en oligoelementos. La sal marina, obtenida directamente de las salinas, es, a pesar desu color gris, más sana y completa que la refinada que se emplea para condimentar la comida.
La marina se puede encontrar en establecimientos dedicados a la dietética. Estos compuestos son muyresistentes al calor y se pueden añadir a los alimentos antes de cocinarlos
Ésta sal es necesaria para una dieta sana, ya que tiene yodo y su falta o carencia puede dar lugar a graves consecuencias en el...
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