las tapas

tapa es una especialidad típica de algunas regiones de España, similar a los mezze de la cocina turca y del este del Mediterráneo, así como del Oriente Medio.
tapa, en la cocina filipina se denominaa la carne de vaca o a la carne de venado secada o curada.
tapa es un corte de carne de vacuno.
Geografía[editar]

Tapa, ciudad al norte de Estonia, a 80 km al sudeste de Tallinn.
Tapa, nombreque los yoruba le dan al pueblo nupe (de Nigeria).
Acrónimo[editar]

TAPA, acrónimo de la asociación de estudios clásicos: Transactions of the American Philological Association.
Otros[editar]tapa, la pieza que cierra la zona superior de las cajas o recipientes.
tapa, cada una de las dos cubiertas de un libro encuadernado.
tapa, juego similar al backgammon jugado en Bulgaria y Macedonia.Tapas (2005), película española dirigida por José Corbacho y Juan Cruz.
tapas (o tapasiá), sacrificios y torturas practicados por los monjes (yoguis) en la India.
tapa, tejido de corteza vegetal dela Polinesia.Una tapa en España es esencialmente un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida (alcohólica o no),1 A este consumo itinerante (local,consumición y nuevo local) se le llama tapeo, o ir de tapas. En muchas regiones de España es bastante habitual salir a cenar o a comer los fines de semana a base de tapeo, forma de comer referidahabitualmente como picar o picoteo.2
Las tapas han llegado a convertirse en una seña de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapasmeeting).3 Así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a lacapital española.4 En la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura. No obstante el concepto de tapa ha sido llevado a la...