Las vitaminas Miguel Noreña

Importancia para el hombre
Por: Miguel Ángel Noreña Muñoz
Grado: 11°4

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Las vitaminas son
sustancias orgánicas,
de naturaleza y
composición variada
No aportan energía, ya
que no seutilizan como
combustible, pero sin
ellas el organismo no
es capaz de aprovechar
los elementos
constructivos y
energéticos
suministrados por la
alimentación

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Coenzimas
La ingestión de
cantidadesextras de
vitaminas no eleva la
capacidad física, salvo
en el caso de existir un
déficit vitamínico
(debido, por ejemplo, a
un régimen de comidas
desequilibrado y a la
fatiga)
Las vitaminas deben
seraportadas a través
de la alimentación,
puesto que el cuerpo
humano no puede
sintetizarlas.

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Avitaminosis:
Hipovitaminosi
s
Hipervitamino
sis

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Las Vitaminas se
dividen en dosgrupos,
LIPOSOLUBLES
que se disuelven
en grasas y
aceites, e
HIDROSOLUBL
ES que se
disuelven en
agua.

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LIPOSOLUBLES
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Vitamina A (Retinol)
Vitamina D (Calciferol)
Vitamina E(Tocoferol)
Vitamina K
(Antihemorrágica)

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HIDROSOLUBLES
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VITAMINA C. Ácido Ascórbi
co. Antiescorbútica.

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VITAMINA B1. Tiamina. An
tiberibérica.

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VITAMINA B2.
Riboflavina.
VITAMINA B3. Niacina.Ácido Nicotínico. Vitamina
PP. Antipelagrosa.
VITAMINA B5. Ácido
Pantoténico. Vitamina W.
VITAMINA B6. Piridoxina.
VITAMINA B8. Biotina.
Vitamina H.
VITAMINA B9. Ácido
Fólico.
VITAMINA B12.
Cobalamina.

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Vitamina A
 Retinol

o
Antixeroftálmica.
 provitamina A, en
forma de
carotenos

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Vitamina D
Calciferol o Antirraquítica
 Sirve

para la absorción denutrientes
como el calcio y las proteínas.

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Vitamina E
Tocoferol o restauradora de la fertilidad
Esta vitamina participa en la formación de glóbulos rojos,
músculos y otros tejidos. Senecesita para la formación de
las células sexuales masculinas y en la antiesterilización.
 Tiene como función principal participar como antioxidante,
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VITAMINA K
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Antihemorrágica...