las vivencias

República Bolivariana de Venezuela
Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN)
Diplomado de Gestión Social en Alimentación y Nutrición











ProfesoraParticipantes
Eva Alicia RamosAlcira Rivero
Ana MartínezBrinsbelis Rodríguez
Dexci Berandines
Alimentación: es el suministro de alimentos necesarios para el funcionamiento de nuestroorganismo; es también un acto voluntario.
Los alimentos son productos naturales o transformados que una vez ingeridos proporcionan al organismo los nutrientes necesarios para su funcionamiento.Importancia de la alimentación
Es importante ya que, transforma los alimentos ingeridos por el ser humano se convierten en nutrientes necesarios para luego incorporarse al organismo; debemos tomaralimentos para no desnutrirnos para el crecimiento.

Malnutrición: es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada en la cual, hay nutrientes que faltan o de los cuales existe unaingesta errónea o un exceso, lo que puede tener también como causa la sobre alimentación. La Organización Mundial de la Salud
(OMS) define la desnutrición como la mayor amenaza individual de la saludpública mundial.
También se puede decir que la malnutrición es una condición física caracterizada por un desorden nutricional, el cual es producido por una alimentación insuficiente o inadecuada que noaporta todos los nutrientes necesarios para llevar una vida activa y saludable.
Causas: hay diferentes causas, que ocasiona la malnutrición; esta puede ser por déficit o por exceso. También se...