Lasaña de Pollo
Páginas: 2 (435 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2013
Lasaña de Pollo
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción
Esta es una lasañadiferente a la tradicional pero igual de sencilla, y mucho más sabrosa. Mezcla capas de bechamel con tomate y pollo, con otras de champiñones y queso.
Ingredientes para preparar Lasaña de Pollo
4pechugas de pollo
Medio kilo de placas para lasaña.
Medio litro de bechamel. 6 cucharadas de tomate triturado
100 g de queso parmesano.
100 g de queso mozzarela.
300 g de de champiñones.
mediovaso de caldo de pollo.
Medio vaso de aceite.
100 g de cebolla.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cómo Preparar Lasaña de PolloSofreimos las pechugas de pollo saladas en una sartén con un poco de aceite y ajo, hasta que queden doradas por ambos lados. Una vez se enfríen un poco, las troceamos.
En otra sartén hacemos el refritosofriendo las cebollas con un poco de aceite. Cuando estén doradas le añadimos el tomate, un poco de sal y azúcar y el caldo de pollo. Removemos un poco y añadimos la salsa bechamel (recuerda que sehace mezclando en una sartén tres cucharadas de mantequilla o aceite con tres de harina, a fuego lento y sin dejar de remover. Se le va añadiendo leche entera al tiempo que se remueve, hasta que tengala consistencia adecuada. También podemos utilizar bechamel ya comprada.
Cuando la salsa comience a hervir, añadimos en la sartén los trozos de pollo bien desmenuzados.
En la sartén del pollofreimos los champiñones en un poco de aceite.
Comenzamos a montar la lasaña. Cogemos una fuente de horno, la engrasamos con un poco de aceite o mantequilla, y colocamos una placa de pasta delasaña ya cocida ( mirar las instrucciones de la caja).
Añadimos una capa de salsa de bechamel con pollo y tomate, luego una de champiñones, y por encima un poco de queso mozarella. Luego ponemos...
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción
Esta es una lasañadiferente a la tradicional pero igual de sencilla, y mucho más sabrosa. Mezcla capas de bechamel con tomate y pollo, con otras de champiñones y queso.
Ingredientes para preparar Lasaña de Pollo
4pechugas de pollo
Medio kilo de placas para lasaña.
Medio litro de bechamel. 6 cucharadas de tomate triturado
100 g de queso parmesano.
100 g de queso mozzarela.
300 g de de champiñones.
mediovaso de caldo de pollo.
Medio vaso de aceite.
100 g de cebolla.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cómo Preparar Lasaña de PolloSofreimos las pechugas de pollo saladas en una sartén con un poco de aceite y ajo, hasta que queden doradas por ambos lados. Una vez se enfríen un poco, las troceamos.
En otra sartén hacemos el refritosofriendo las cebollas con un poco de aceite. Cuando estén doradas le añadimos el tomate, un poco de sal y azúcar y el caldo de pollo. Removemos un poco y añadimos la salsa bechamel (recuerda que sehace mezclando en una sartén tres cucharadas de mantequilla o aceite con tres de harina, a fuego lento y sin dejar de remover. Se le va añadiendo leche entera al tiempo que se remueve, hasta que tengala consistencia adecuada. También podemos utilizar bechamel ya comprada.
Cuando la salsa comience a hervir, añadimos en la sartén los trozos de pollo bien desmenuzados.
En la sartén del pollofreimos los champiñones en un poco de aceite.
Comenzamos a montar la lasaña. Cogemos una fuente de horno, la engrasamos con un poco de aceite o mantequilla, y colocamos una placa de pasta delasaña ya cocida ( mirar las instrucciones de la caja).
Añadimos una capa de salsa de bechamel con pollo y tomate, luego una de champiñones, y por encima un poco de queso mozarella. Luego ponemos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.