Lasagna

Páginas: 4 (753 palabras) Publicado: 18 de diciembre de 2009
Lasagna de Mariscos con Suprema
|Ingredientes |Cantidades |Medidas |
|1 Paquete de Pasta para lasagna|.600 |Kg. |
|Fondo de Pollo |1 |Lt|
|Camarón |.100 |Kg. |
|Pulpo|.100 |Kg. |
|Calamar |.100 |Kg.|
|Jaiba |.100 |Kg. |
|Mantequilla|.100 |Kg. |
|Harina |.100 |Kg.|
|Crema |.250 |Kg. |
|Queso Manchego|.300 |Kg. |
|Pan Molido |.100 |Kg.|
|Cebolla |Dependiendo de la cebolla unas pueden |Kg. |
||pesar .150 a .250 | |
|Laurel |.002 |Kg....
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