Laurra

Cocina (Galley)
* Suministra las facilidades para el almacenamiento, enfriamiento, calentamiento y preparación de comidas y bebidas
* Compuesto por:
* Panel eléctrico (Electrical panel)* Circuit brakers: energizan hornos y cafeteras
* Hornos
* Cafeteras
* Trolleys
* Compartimentos de almacenaje (Miscellaneous stowage)
* Hielera (Ice tray)
* Caneca (Wastecompartment)
* Válvula de corte de agua (Manual shut off valve)
* Cortina (Curtain)
* Mesa de trabajo (Worktable)
* Toma de aire (Gasper air outlet)
* Drenajes (Drainage)

Horno(Oven)
* William Maxon fue el inventor del horno de convección
* Son microondas que tienen un ventilador en la pared del fondo que hace circular aire caliente alrededor de los alimentosdistribuyendo uniformemente el calor con lo que se cocinan a temperaturas más bajas y en menos tiempo.
* Permiten dorar y tostar tal y como lo hace un horno convencional y suelen incorporar grill(resistencia situada en la parte superior que se emplea para dorar o gratinar los alimentos

Cafetera (Coffee maker)
* Máquina de hacer café sin tener que hervir el agua en un recipiente aparte.
*Historia: en el año 1.802 el farmacéutico francés Francois Antoine Descroisilles se le ocurrió la idea de unir 2 recipientes metálicos comunicados por una chapa llena de agujeros a modo de colador, laparte inferior la llenó de agua y café molido y puso el ingenio al fuego, cuando el agua llegó a su punto de ebullición  subió al recipiente de arriba, la infusión había tomado el olor y sabor delcafé. Ese mismo año lo patentó con el nombre de ‘Caféolette’, había nacido la primera cafetera de la historia.

Termos (Thermos)
* Recipiente que se puede volver a cerrar manteniendo excelentescaracterísticas de aislamiento térmico.
* Inventado por el escocés Sir James Dewar, mientras trabajaba como científico en la universidad de Oxford en 1892.
* Sin embargo, nunca patentó su...